茂密美觀的何花,不只來觀賞嗎?
9 ~' ^+ F6 D. A, q0 }6 i它的任何地方都不會浪費。 : s1 ^/ H2 B5 O" S, ^
6 \+ J! T! h0 h7 @4 c& y3 N* n: x~食物方面~* |) W6 _$ L; S$ }6 u
荷花的地下莖是蓮藕，葉是荷葉，果實是蓮蓬，種子為蓮子。蓮花的花、種子、嫩葉和根莖都可以食用。, x- {" V' X3 }0 a$ Y
在亞洲，花瓣有時用於做點綴，而大的蓮葉用於包裝食物。蓮藕是爆炒或煲湯的原料，是荷花中最常為人吃的部分。% b; u3 A# g. d& v: r D/ d: n
荷花瓣、荷葉和藕都可以生吃。 蓮蓉是蓮花的種子蓮子壓至極爛而成，它可以用作造蓮蓉麭、蓮蓉糕及蓮蓉月餅等美食。
9 ~' @& M+ z8 ^2 ~: k* O% ~; \ t- m蓮花的雄蕊可以被晒乾製作成草本茶。蓮子又有非常廣泛的用途，可以生吃，可以晒乾並爆成爆米花。
) @ o4 b0 l) m& n" k. j* K蓮子煮軟後加上些糖可以作成蓮蓉，是月餅、年糕和日本大福的餡料。
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~藥用方面~
8 h6 S! x: M( e' x, g; A7 R1 X4 z蓮花的不同部分也用在傳統東亞的草藥中。蓮子、蓮子心、蓮葉、蓮房、雄蕊都可以入藥。公仔箱論壇! r- w* w4 ~" i! O. s% j% ~
荷葉和蓮子都可以入藥。
H9 o' W+ y m+ w9 Y, v蓮花味苦甘，性平，歸心，肝經。3 y& d6 W" b/ M
清香升散具有清心解暑、散瘀止血、消風祛濕的功效。5.39.217.77:88989 b& S3 b+ G3 T* r" S
主治暑熱煩渴，小兒驚癇，婦人血逆昏迷，跌傷嘔血，月經不調，崩漏，濕瘡疥癬。
$ R- |9 y5 @( Y1 s0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) c& j! k% R& ` p( Rtvb now,tvbnow,bttvb~文化意義~
1 U3 _: R0 n, ^+ z* F$ b# @tvb now,tvbnow,bttvb《群芳譜》中說，「凡物先華而後實，獨此華實齊生。百節疏通，萬竅玲瓏，亭亭物華，出於淤泥而不染，花中之君子也。」周敦頤的《愛蓮說》寫到「予獨愛蓮之出淤泥而不染，濯清漣而不妖，中通外直，不蔓不枝；香遠益清，亭亭淨植；可遠觀而不可褻玩焉」，是對荷花最出名的讚譽。許顗《彥周詩話》稱：「世間花卉，無踰蓮花者，蓋諸花皆薰風暖日，獨蓮花得意於水月清渟逸香，雖荷葉無花時亦自香也。」出於對荷花的喜愛，文人給荷花取了很多不同的名字。依照外形，起名荷花，取「蓮莖上負荷葉，葉上負荷花」（《本草綱目》）之意；另外還有，「未發為菡萏，已發為芙蓉」（《說文解字》）。依照親水的生長習性，取名水芝、水花、水芸、水旦、水目、澤芝等。依照聖潔高雅的氣質，取名君子花、凌波仙子、水宮仙子、玉環等。荷花的莖一般稱為藕，但也有玉節、玉玲瓏、玉臂龍等名稱。荷花的果實蓮子又稱玉蛹、湖目。
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~宗教方面~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B" p1 t- y% b7 y7 I& G
佛教有以蓮花代表如來者，以「蓮花出於淤泥而不染」，來形容「如來已不為世間八法之所染污」。1 W5 P+ e* A. ]0 Z% C8 j0 v
蓮花為群蜂所採，譬法界真如為眾聖所用。 蓮花有香、淨、柔軟、可愛四德。譬喻法界真如常、樂、我、淨。
, U7 p/ e6 f: G# Y) X! l6 g' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。佛經記載，在阿彌陀佛住持的西方極樂淨土中，各種不同的蓮花周遍世界，無量莊嚴。
& W4 M+ [# n! ?& X. f% t8 V5.39.217.77:8898蓮花也是發願往生西方極樂的承載工具，往生之初還是住蓮花苞中，等待時日，花開見佛，% f( O; j, M) ^
或聽聞觀世音大勢至為說大乘甚深經典。
0 w6 w* r: B$ L7 l% }" Ktvb now,tvbnow,bttvb禪宗對於大乘入道(開悟)，以「火裏蓮花」形容比擬，代表「難的殊勝」之意。 |
發表於 2013-5-22 12:33 AM
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發表於 2013-5-22 05:34 PM
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