荷蘭萊頓大學(Leiden University)認知心理學家科薩托(Lorenza Colzato)
) R, A+ b7 C, F做了一個實驗，讓受試者喝下兩種柳橙汁，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H( e9 g+ s! C7 m3 B8 n: N N! U
第一種加了酪氨酸，第二種則加了安慰劑(placebo)，
4 v# S- t2 ]2 `4 S7 c接著再讓受試者解決發散性思考和收斂性思考的問題。tvb now,tvbnow,bttvb$ n7 n, f, T5 T6 C
實驗結果發現，喝了添加酪氨酸柳橙汁的受試者，
) _- I% L, W6 C0 q; A2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在解答能力上比喝了安慰劑柳橙汁的受試者表現更好。/ M# ~: W z2 @$ _0 ] y6 l
# Y8 c" n' S9 A! Gtvb now,tvbnow,bttvb酪氨酸健腦 激發無限靈感科薩托指出，香蕉、桃子、杏仁等tvb now,tvbnow,bttvb% N5 f4 r4 i, N, e* f* n
含有大量酪氨酸(tyrosine)的食物可以幫助我們思考得更透徹，
; v3 g6 M. i: t; s0 ]# K) f公仔箱論壇同時也會更有創造力。公認充滿靈感與創意的蘋果公司創辦人賈伯斯(Steve Jobs)生前也說，
: Q! u' t4 C4 X6 `. e5.39.217.77:8898每天吃大量水果幫助激發他的靈感和創意，是成功的一大祕訣。
. D6 q( u$ ~. m, l3 r+ y) m這些富含酪氨酸的水果既便宜又健康，對於需要大量用腦的人，比如考生，* A3 V( E, a [) [# \0 G8 p. ]! F+ _
的確是一個增強腦力的好選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v- p" L+ h) h( z3 r0 p6 A
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不能只吃水果！這些食物也能健腦什麼是酪氨酸？它是一種胺基酸，
; v3 Q6 ~8 R" U3 D- r. ^$ O& O可以刺激大腦分泌更多的「多巴胺」，而多巴胺是一種會影響創造性思考的賀爾蒙。
7 }# r) N7 p7 a: M8 }9 w9 ctvb now,tvbnow,bttvb水果之外，酪氨酸普遍存在高蛋白質的食物當中，比如魚、蛋、大豆、雞肉、起司，tvb now,tvbnow,bttvb7 |! q9 g/ J! `( k. y0 V# L
而在菠菜、茄子、馬鈴薯、番茄等蔬菜中也富含酪氨酸。" J$ x& o7 G4 ^
舉例來說，從低脂奶類中可以選擇牛奶，除了含有蛋白質與鈣，
( Y' V0 g' m! T) S! D5.39.217.77:8898牛奶還有大腦必需的維生素B1、氨基酸。而豆魚肉蛋類中的雞蛋和貝類也是好選擇，
, q8 M- A1 _7 h人體對雞蛋營養素的吸收率是99.7%，蛋黃含有蛋黃素、蛋鈣等腦細胞所必需物質，
% h8 G/ r' K; jtvb now,tvbnow,bttvb可增強大腦活力；而貝類則幾乎是純蛋白質，可以快速供給大腦酪氨酸，提高大腦功能。
3 Y; g' v5 r, @) b( S0 U) W) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油脂與堅果種子類當中，則可以選擇富含卵磷脂、可以增強記憶的花生。
3 F9 K" C6 X H3 r4 S: T0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 V+ w3 y1 I+ @. g5 A
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發表於 2016-2-6 06:18 AM
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