吃紫菜好健康公仔箱論壇" K4 I" Z& o/ ]
tvb now,tvbnow,bttvb* H( ], R$ ~/ v, z2 _
紫菜雖為植物，卻有著海鮮特有的鮮香氣味。紫菜入饌，既可作主料、配料，又可作配色料、包捲料或調料，烹製方法則是拌、熗、蒸、煮、燒、炸、汆湯皆可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f3 @" _, C3 C/ ]- X& N8 z2 P K
. h- E. ~' d' \- I3 K
紫菜的功效如下：. \$ N3 H' o7 g% ~6 b) z
1.5.39.217.77:88986 U' I2 |# x% J, l- {5 i1 D
紫菜碘含量相當高，可預防甲狀腺腫大、血管硬化。
# a, p4 d) b1 C. _% J/ v公仔箱論壇2.
1 i# D4 e8 j* p8 P% U! j$ k5.39.217.77:8898紫菜可改善肺膿瘍、支氣管擴張引起的咳嗽等。
9 g2 U9 X( v9 C0 p. \% r3.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w/ {( ^2 w; y/ X$ r" e8 l& v
可以有效防止蔬菜短缺引起的核黃素（維生素B2）缺乏症。) X( D$ ?8 p3 o8 ^$ O% H+ d
4.tvb now,tvbnow,bttvb, @3 Z: ~7 y; h2 e- m% r7 N8 ?
紫菜所含的粗纖維，有助於排泄壞的膽固醇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?/ w4 K3 Z/ e9 P; z8 C* \, v9 ^" @
5.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E+ |2 S& w- }8 X0 S
紫菜鐵含量高居蔬菜類第一名，因此常常頭暈貧血的人，尤其是婦女，應該要常吃紫菜。
8 d2 W' y5 J3 o) V( ]5 l公仔箱論壇6.公仔箱論壇0 A0 g, d6 F1 F& \ Q* T0 d7 W. z! `' `
加強皮膚彈性與光澤，防止皮膚生屑、皮膚癢及皮膚色素沈著。5 o- G& p6 {6 ]$ R o* l
1 B5 M# I9 [$ M3 T" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用海帶、紫菜前的健康須知：* l. g; f U: N
1.公仔箱論壇) C9 J# F0 W g5 J
每日攝取建議量為15克。
# @" f! \0 i6 `2.5.39.217.77:88985 O4 T t. j% w# s7 N
為清除污染、毒物，烹調前要多換水浸泡。
! X) N% f+ G! t5 r0 k. g& Wtvb now,tvbnow,bttvb3.5.39.217.77:8898- d3 d: a' |$ O1 I" N
有甲狀腺功能異常的人食用量要先請營養師評估。7 n, a# z v0 w e# {
4.
7 q5 M5 {% N' Z9 b+ w& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胃腸消化系統不良者，不宜多食。
# b9 O2 b- Y9 b; Rtvb now,tvbnow,bttvb
8 N& x! s( {. S/ ?) x" _+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜蛋皮卷對腳氣、水腫等症具有一定的療效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i4 p2 D' R( P
原料：
n) l8 ?/ x A* @; ?乾製紫菜4張 蝦仁250克 雞蛋4個 精鹽、蔥薑汁、料酒、雞精、沙拉油各適量
4 B: k4 g8 N0 Z2 a" v8 E7 R1.
! J* K8 Z1 f* P5 l- ]- Z( @雞蛋磕入碗內打散，入鍋攤成4張蛋皮；蝦仁剁成茸，加入精鹽、蔥薑汁、料酒、雞精調成餡。5.39.217.77:88982 C4 U0 r& H5 `9 N/ h. c4 D
2.6 H8 F3 z: v! G* ~; h3 M- ?
把雞蛋皮修切成與紫菜大小相仿的形狀，平攤在一大平盤上，上面塗上一層蝦茸，蓋上1張紫菜，再在紫菜上塗上一層蝦茸，然後捲成卷，逐一製完後，放在抹有沙拉油的盤中，上籠用旺火蒸熟取出，刀切裝盤即成。 |
發表於 2008-10-7 07:22 PM
| 