食品中較常添加維他命，包括水溶性維他命C、B，脂溶性維他命A、D、E、K等。其中，水溶性維他命比較不必擔心添加過量問題，因為只要多喝水就會排出；但若是添加脂溶性維他命，就千萬不能過量。tvb now,tvbnow,bttvb ?, q- Q1 ?6 i4 V. A
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食品若添加維他命D，雖然可幫助骨頭補充鈣質，但補過量可能會造成高血鈣症，出現脫水、噁心、嘔吐、腎衰竭等。依照衛福部建議，維他命D成人每天食用量，總量不得高於800I.U.(國際單位)。
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許多兒童保健食品，強調添加可保健視力的維他命A，但維他命A攝取過量，可能會導致神經病變及腎功能傷害，建議每天食用量不得高於1萬I.U.(國際單位)。
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9 j5 p6 p' @6 c, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維他命E主要功能是提高抗氧化力，但過量會造成凝血功能變差、出血。不少民眾有吃維他命的習慣，但每天攝取的蔬果、肉類等食物中就含有維他命，若再加上奶粉或飲料可能添加維他命，稍不注意就會攝取過量，建議食用前要看清楚包裝食品或藥丸的維他命含量，避免過量。
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* p% O, f" K8 `0 L5 g* {+ I+ ^0 h食品添加物 維他命(營養添加劑)
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．用途：
& X0 K) ^3 a \9 \, Xtvb now,tvbnow,bttvb食品中適量添加維他命，可補充人體所欠缺營養。
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2 K- v% u. j. R, f9 x．成分：公仔箱論壇& ^" i o% Z' _* O, R y/ ?
維他命C、B、A、D、E、K等。 k: n3 X5 ]. V2 W& f; \8 t0 G
. d# r6 N( V" a, ^+ T8 p4 \．常添加食物：公仔箱論壇5 T. @( e" V9 w9 y( R/ l( T
奶粉、部分包裝飲料等。公仔箱論壇8 K( p5 D) ]% n% |
' j/ S7 i3 h+ @) k; z3 Y0 e! P1 N* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．健康疑慮：公仔箱論壇1 s; d5 o0 W r! F0 o
脂溶性維他命勿過量，避免引發腎功能傷害等後遺症。5.39.217.77:8898" y* }4 ]/ y9 |) {" V
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．專家的話：
( c$ ~6 `( M( c/ k/ ?* ~4 ^4 b所謂營養添加劑，主要用來強化食品營養。例如強調骨骼健康的產品，就會添加上維生素D等；號稱補充膠原蛋白的產品，則會添加能幫助合成的維生素C等。 |
發表於 2014-4-22 11:21 AM
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