寒冷會使血管收縮，容易造成血壓升高，血液濃度上升，進而增加中風及心肌梗塞等病況。為能防範心血管疾病，不少民眾會吃魚油；不過，專家提醒，魚油一天攝取量不要超過500毫克。5.39.217.77:88983 f5 k8 o6 ~* E9 B: E9 w B
- o9 M4 u6 g3 j
魚油含有豐富多元不飽和脂肪酸Omega-3公仔箱論壇: b: L% ~/ t7 F, q" r# p9 N3 t
對於容易突發心血管疾病的三高高危險族群，往往會選擇護心的保健食品來加以防範，而且魚油往往是首選！林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海表示，因為魚油含有豐富的多元不飽和脂肪酸Omega-3，尢其是EPA和DHA對增進人體健康有好處。# L' b; d/ P: r7 O; o* Q
公仔箱論壇5 b$ o! h; ]' h: Y8 ~( `
研究證實魚油可降低三酸甘油酯5.39.217.77:8898; \- s; l+ |8 G( d9 S
顏宗海主任進一步解釋，根據醫學研究證實，魚油所含有的多元不飽和脂肪酸Omega-3，可以減少慢性發炎反應，對於緩解慢性疾病有幫助；此外，魚油最有效的是可降低血液中的三酸甘油酯濃度，可降低高血脂症，進而能對心血管產生保護。( d" }- i0 R# E! Q9 u
7 S4 L* W2 d0 ]- ]* m0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小型魚製成的魚油較安全
4 E5 R+ ^2 \8 T公仔箱論壇然而，市售魚油品牌這麼多，該如何選擇呢？顏宗海主任建議，不要選擇深海大魚所製成的魚油，因為例如鯊魚、鮪魚與鯨魚等大型魚，受到污染較嚴重，較易有甲基汞、戴奧辛與多氯聯苯的污染；所以，最好是以小型魚製成的魚油較安全。公仔箱論壇9 u. N- v6 s) I! C
* }1 g. L5 j# a) a& V3 M- O5.39.217.77:8898一天只需500毫克魚油即可護心
( Q- B# J) Q& E; x至於一天應該攝取多少魚油才能夠保護心血管？顏宗海主任指出，根據美國FDA建議，一天攝取不飽和脂肪酸Omega-3不可超過3公克，這其中除了魚油之外，其他飲食則是也可攝取到Omega-3；而美國心臟科醫學會則是建議，一天只需500毫克魚油，即可達到護心目的。
% y4 C; H1 N2 z1 p% N; Y& i
8 U) Z# a- a0 R+ c# e V# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不充填其他廉價原料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?: o+ y f1 C4 B
所以，民眾在選擇魚油時，應注意原料供應商、是否通過USP美國藥典認證的魚油，以及魚種是否有重金屬、有機殘留檢驗，甚至魚油含量是否為100%魚油，不充填其他廉價原料；另外，想要在寒冬保護心血管，在飲食上要均衡營養及適宜的運動，還應該要注意保暖。
; G5 S$ X! V, B" i1 T, rtvb now,tvbnow,bttvb- }* X1 O0 ?/ ~. I D
' }5 u/ {2 A E2 D) }' t& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z# ?; j7 X; _2 o) {- z2 s y
0 z/ b5 a+ L: o7 s/ F' e
健康醫療／記者關嘉慶報導 |
發表於 2016-2-20 11:56 AM
| 
