[健康資訊] 3食材做成的終極排毒湯，1杯就能幫身體消水腫

【早安健康／百瀨泉（生活專欄作家）】tvb now,tvbnow,bttvb$ e! ]; D) `. G0 _ l
tvb now,tvbnow,bttvb/ O/ {8 m. }; o% g
Dropsy Diet Detox 水腫．排毒

tvb now,tvbnow,bttvb# B2 `0 ]) w/ l" p8 |/ n
如果持續過著偏食、運動不足及不規律的生活，會導致身體的水分代謝失去平衡。感覺手腳及臉部浮腫時，就是多餘成分滯留於身體中的時候。在開著空調的辦公室裡，長時間以同樣姿勢工作，容易手腳浮腫，並且變成不易發汗的體質。除了要適度活動身體，或泡半身浴使血液循環變好之外，也請積極攝取具有排毒功效的食品。
公仔箱論壇/ E* t9 ]: A3 u" z* v1 S
在本書中，積極地將自製牛蒡茶、金針菇茶及薑片，運用於食譜。雖然有點費工，但在繁忙之際，如果也能這麼料理，並引發對食材的興趣，或許就是開始認真對待自己身體的契機。料理的事就交給燜燒罐。休假時，花點功夫在食材上，嘗試做看看。非常推薦用來排毒。公仔箱論壇$ r" t7 o+ ?# C1 o! |9 r
只要想著「晾曬蔬菜、製作茶飲，都對身體有益！」，就會變得精神百倍。5.39.217.77:8898* ?4 v6 w2 b' F9 _: T

公仔箱論壇" b w, ^/ N$ i) `2 E

先從取代1餐開始
/ N' V/ T+ Y: V& D6 i, |
5.39.217.77:88986 y. m0 {: b. W; c+ i% K% H+ V* N
本書所提供的，都是使用天然食材、有益身體的食譜。雖然集結了許多幫助改善身體不適的推薦食材，不過如果是水腫及虛冷症等的體質，也並非飲用這些湯品或茶飲後，就能獲得立即改善。最重要的，還是能夠循序漸進享受料理的樂趣，並持續下去。在午餐之外，如果也能利用這些使用方法，就太棒了。
! |, G/ S! B) L- E
※ 改掉通勤途中順路買的瓶裝、罐裝飲料，及在辦公室喝慣的咖啡。5.39.217.77:8898) ~' ?% j/ Q9 Q

※ 將點心時間愛吃的零食，換成燜燒罐料理。
3 ~# b$ E: r. \( L. d
※如果想進行自然、愉快的減肥，請試著將早餐、中餐、晚餐中的任何一餐，替換成1杯燜燒罐湯品料理。公仔箱論壇# f3 ]5 }' ]% h8 ^- w) ]# k6 E% y2 J

首先，請逐步改變習慣。如果已經能夠以燜燒罐料理1杯代替點心，或取代1餐，慢慢地就能體會味覺及身體的變化。

燜燒罐是以能攜帶的前提製造。由於食譜皆著重於移動時間也能保溫調理，因此非常適合上課、上班通勤的人利用。( {% S$ C, v% A9 L: x
" h; S+ O5 l# s

' _, p3 o3 c; c1 x& R0 @

當紅茶飲也能做成湯品！tvb now,tvbnow,bttvb- K" v# v R( A, j% S

基底食材
公仔箱論壇* U& s9 c) g2 U7 _% b' {& B" r, u
+ {9 D* ?, Y! |; H$ _
昆布$ ^. o$ [# S% g8 ~9 \: I: n$ j4 ?

公仔箱論壇* ^& o& _# H1 r7 I3 g

金針菇茶6 s! K W$ A7 ]# l& r, F' t
公仔箱論壇: w! i% K* b& W7 I# _0 R* ]
$ i( \9 X! G: x# u4 m3 M

tvb now,tvbnow,bttvb0 H% v9 ` |1 X# w& D( i/ C
公仔箱論壇# G& `1 |4 q0 e
蘿蔔乾條4 k. ~& [, b; d, G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n4 z3 r/ i7 ]! _* A, Q( f

! h% m' r4 S5 {9 d1 G5 ?$ w

昆布不僅鮮味含量豐富，也含有大量水溶性膳食纖維藻膠酸及褐藻醣膠。在藥膳料理中，據說昆布有「調節體內水分平衡」的作用，並且具平衡腸道，將多餘成分排除體外的排毒功效。是感到水腫或身體不適時，希望能運用的食材。9 p; s- M1 _' K$ _0 B ]

另外，因能降低內臟脂肪而成為熱門話題的金針菇茶，富含對美肌很重要的維他命D及膳食纖維。昆布含有大量具利尿作用的鉀，蘿蔔乾條則是膳食纖維的寶庫，如果能搭配這兩樣食材煮成湯品，金針菇也可當成配料食用，並期待消除水腫的排毒效果。只喝茶飲會感到膩的人，請嘗試各種組合搭配。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |- ^7 i) u' y; p, e* x
((下一頁告訴你還可以搭配那些營養食材做湯底配料！))$ b9 Z$ n9 i0 H) K: y

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d% d! ^' M, f/ [. u

副食材
5.39.217.77:88988 f2 L- }2 l1 m3 j8 X |; @2 c
海帶芽$ x) Y# K# x9 X$ z, g$ K$ M

1 r; B0 [/ F G& E
海苔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r6 P5 @' D6 g# \

5.39.217.77:8898, R" H* I3 S u* l* P
薑5.39.217.77:88982 C4 N; n# I& ~8 x

馬鈴薯

地瓜公仔箱論壇. ~5 r; e0 l$ i$ }

- V3 p, t" j- F, f. u% Q+ P
蓮藕1 B8 J. ?: b4 `3 ~: e. x% H8 P

* A$ Q/ @- W8 w/ m6 e

冬粉

大白菜公仔箱論壇# v, a/ u& N2 @$ u+ ]

公仔箱論壇4 ]+ L' p9 [/ |. z. B

海帶芽及海苔等海藻，富含改善水腫的鉀及維他命類。如果是乾燥的海帶芽，只要一小撮即可，非常簡單。蔬菜中的大白菜、地瓜及馬鈴薯等，都含有大量能促進利尿的鉀。但是，由於不好煮透，所以請切成薄片，微波加熱30秒後，再放入燜燒罐中。薑有排毒效果；冬粉有利尿功效，都是可改善水腫的食材。公仔箱論壇) X. ^/ H. \$ S4 {0 }' i

推薦調味料
1 _2 S4 K' l8 ^1 s- k
鹽麴／黑醋／白味噌／醬油／梅子醋

零食及利樂包食品等含有的食物添加物，會使身體中的老廢物質變得較難排出。請盡量使用天然的調味料。檸檬酸、含有必需胺基酸的黑醋、味噌及鹽麴等，都是針對排毒所推薦的調味料。使用鹽及醬油的時候，也請盡量選購較少添加物的產品。- \& E% }9 _2 D2 ^) A

((終極排毒湯就在下一頁，讓你喝了一杯後排毒又消水腫))
3 s, R& Y: ]0 }. b2 [* e/ b$ g

利用鉀及膳食纖維，變得神清氣爽！
- I) ?7 [9 k! k; S
蘿蔔乾辣味噌湯公仔箱論壇- D/ U0 _) \* D2 T( D6 E0 a

tvb now,tvbnow,bttvb, t7 l8 A6 z8 M6 q D- O) b1 T

% y/ ?+ q: ~3 P/ E5 `8 m
材料（1 人份）

蘿蔔乾條…5g# F+ M6 N; ]; ?2 \( z
白味噌…2 小匙" N, R: l" U) N# W8 N3 z4 u) Y
昆布茶…1 小匙
黑芝麻粉…1 大匙
芥末醬…1/2 小匙5.39.217.77:8898) S' ^/ l2 U# {2 L
海苔絲…依個人喜好添加少許

作法公仔箱論壇1 H9 a% v* S0 V

1 將蘿蔔乾條、白味噌、昆布茶及芥末醬放入燜燒罐，加入沸騰的熱水，高度至燜燒罐內側水位刻度線。公仔箱論壇2 G$ h+ U% ~2 O/ T+ w7 K. t) X; Q
2 關緊蓋子，上下來回搖數次。
3 食用的時候，依個人喜好撒上海苔絲。
5.39.217.77:8898+ c" }) J( c  T- E; S
推薦最佳飲用時間　　1H
熱量約　　          64 kcaltvb now,tvbnow,bttvb; R5 V. x- {2 \7 {$ \7 e" l% T2 L

再來一道：金針菇茶鹽麴味噌湯
5.39.217.77:8898  U2 y/ W4 s: b0 s4 Y0 h2 ~2 n- S
先煮好上方的排毒湯，食用前直接加入約10g 的冬粉，放置10 分鐘左右即可。可以當作飽足感持久的輕食午餐！公仔箱論壇% k' t. }( p' T& H! C1 B3 C
  `$ j7 @1 e4 z8 p! r5 r- H) s

三種排毒食材，1杯飲盡，身體舒暢9 s% r8 ?. t. ]- y* r8 T( Y) ]5 y

終極排毒湯
公仔箱論壇% g# B/ M% M: R' D6 {6 J
tvb now,tvbnow,bttvb  q3 y0 p9 B2 P1 ^1 P- g

8 V  [# `4 C8 g1 u. \
. O4 U6 s1 K; @* G$ j+ ?) _; T
材料（1 人份）

昆布絲…2g5.39.217.77:8898' K6 z2 j2 ]9 x$ m+ J
蘿蔔乾條…2gtvb now,tvbnow,bttvb" x. V0 L: b% c
自製金針菇茶…2g
高湯醬油…1/2 大匙

作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j# x' j4 s$ U8 H4 I- K& D
+ `# f0 o3 r4 ^! }/ `5 x
1 將蘿蔔乾條、白味噌、昆布茶及芥末醬放入燜燒罐，加入沸騰的熱水，高度至燜燒罐內側水位刻度線。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?8 W  O6 `! ]  ]; Z; \4 d' w3 V: q
2 關緊蓋子，上下來回搖數次。tvb now,tvbnow,bttvb% r, M3 @, s; y- J
3 食用的時候，依個人喜好撒上海苔絲。tvb now,tvbnow,bttvb# W1 Z3 O5 f& e; |- B4 m

推薦最佳飲用時間　　1H
熱量約　　          18 kcal

1 評分次數

謝謝您的分享，請加油呀！ TVB + 5 元 功勳 + 5 點

soforlee

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表