常聽人說，吃芝麻可以讓頭髮變得烏黑亮麗，
7 g+ V' A+ S$ G: M5 X: K" j公仔箱論壇二林基督教醫院營養師傅丹琪營養師指出，芝麻富含油酸、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K" p" i) ^4 Q s0 K0 \6 M: s
亞麻油酸及必需胺基酸，可提供頭髮所需營養，髮質自然黑亮，公仔箱論壇9 `) w5 j% v- Y& J% }: u
但芝麻的功效可不只這樣，許多研究證明芝麻所含的芝麻木酚素，
T7 @& _' y& e' C0 y; E/ K公仔箱論壇是天然的抗氧化物，有助於延緩老化、改善血壓、5.39.217.77:8898: x9 [2 T. V O- P1 `$ D0 ]! ?: |
降低膽固醇等，在寒冷的冬日裡，不妨喝杯芝麻飲品吧！
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/ v" A% z/ |$ X) K! S5 ~《黑芝麻補鈣最佳》tvb now,tvbnow,bttvb# {1 e& j# L7 R2 Z' Y0 Q' A+ `- r7 O
傅丹琪指出，中醫典籍中，早已提出黑芝麻有滋補、烏髮、通便、解毒等功效，5.39.217.77:8898! H7 z: _8 ]# e1 v* t
現代的科學分析，更發現芝麻的營養價值，100g烤過的黑芝麻，& H! n1 ^# H' a" n" A' o+ J/ V
鈣含量高達1757mg，是素食者補充鈣質不錯的選擇，公仔箱論壇& x* o6 S* d; d" W
而芝麻籽及芝麻油所含「芝麻木酚素」，更是天然的抗氧化物。+ b9 l I+ X! A7 O0 @8 A- |8 M
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《降低血中總膽固醇》
9 ]1 J' @, N" `! _5 a" E: K* l公仔箱論壇她指出，維生素E可避免細胞遭受自由基攻擊，在老鼠實驗中，
6 Q) p- p1 a' l6 ~: f: `6 l n公仔箱論壇飲食添加20%的黑芝麻粉，可提升體內維生素E的活性、延緩老化；
6 N. j; o$ U2 z: qtvb now,tvbnow,bttvb另一項研究發現，每天食用7.5g黑芝麻，一個月後，2 }: [3 d' q& f( o9 f ]
血中丙二醛的濃度明顯降低（丙二醛為體內氧化壓力指標）。5.39.217.77:88982 }- g: ~( E% Q7 H3 ~& _
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此外，芝麻油富含油酸及亞麻油酸的不飽和脂肪酸，研究顯示，4 V$ y3 ]: q- k2 r) ^# E
飲食中添加5%芝麻油，4周後可降低血中總膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇的濃度，( o4 {6 K' _* a, h+ p
有助於血脂代謝、降低膽固醇，預防心血管疾病。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }. S$ A* m. H7 l( s ~
8 o8 V) T4 r1 G: i$ [9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《每日2/3湯匙即可》
7 ]+ g7 ~" n7 N5.39.217.77:8898傅營養師指出，人體實驗中，芝麻木酚素可增加血管內一氧化氮的濃度，
! Z( s9 H3 F3 ]" m- V/ ]而一氧化氮可使血管舒張、促使血壓下降，另一實驗也顯示，6 B' f/ E3 g- g5 l$ \; T5 A5 l
每天補充7.5g的黑芝麻粕，4周後可改善血壓。
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雖然芝麻好處多多，但她表示，芝麻屬堅果油脂類，油脂含量約53%~60%，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g V) V, @. f4 p7 Y* r
8g芝麻熱量達45大卡，建議每日大約吃2/3湯匙的堅果即可，
, h5 `& u4 `5 Z5 e5 N" n; Otvb now,tvbnow,bttvb避免過量攝取反而造成體重負擔。 |
發表於 2016-3-5 07:06 AM
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