日式肉捲:
6 j0 u* K2 K v1 @6 l5.39.217.77:8898裡肌肉4兩 . 蔥4兩 . 烤肉醬3匙 . 鐵串4根 . 白芝麻1匙
9 u7 [% P+ L1 W0 S公仔箱論壇& K2 G7 k/ M; `5 v" t
日式烤肉醬:tvb now,tvbnow,bttvb ]3 C: C3 ~. v
米酒1瓶 . 醬油1瓶 . 糖13兩 . 白麥芽半斤 . 柴魚精3兩 . 味精2匙公仔箱論壇( G1 R- r( Y. H( ~- r
l0 H' [2 H6 g% rtvb now,tvbnow,bttvb[做法]) {( I( @( b1 H+ _
日式肉捲:% j4 E6 F0 t; P+ g" T/ E
裡肌肉切成片大概4~5片然後打薄...蔥切成與肉同等長度..
) Y, f. s9 X" I" D$ A5.39.217.77:8898將裡肌肉與蔥數段捲起..然後用鐵串串起..等待翻面烤半熟後..
% F9 f7 F+ k+ q' n) w2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。擦上一層烤肉醬..連續差不多3~4次動作後就可以拿出來了..tvb now,tvbnow,bttvb% _+ v& w7 ~) i( T3 H. p( W7 w
把肉串從鐵串拿出..斜切成段..然後再撒上白芝麻..就可以享用了...
5 r& ?+ ]! G$ {/ d- W! a( C. I) X4 N. [9 O8 Z& J
日式烤肉醬:
4 h- `, {# F. ` Z- g. M6 a公仔箱論壇米酒放入鍋內...(外圈)點火要使酒精揮發...
2 J6 r) o1 h. d1 K* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(千萬不要笨笨的開火唷..不然就...)5.39.217.77:8898* ]0 o$ d& M' {: Q i; ]
揮發後把醬油..麥芽..糖放入..開小火..邊煮邊攪動...! r6 s0 W8 ? c% h
煮至黏稠狀時..再加入柴魚精..味精攪拌均勻就可以囉.. |
發表於 2007-3-9 01:07 AM
| 
