日式肉捲:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @( G, I* a2 r K
裡肌肉4兩 . 蔥4兩 . 烤肉醬3匙 . 鐵串4根 . 白芝麻1匙- t3 r5 `" b# f7 v2 w
, L% i+ f, _9 S! L# Y' [" C日式烤肉醬:
2 F; Q8 U! F% k2 l R米酒1瓶 . 醬油1瓶 . 糖13兩 . 白麥芽半斤 . 柴魚精3兩 . 味精2匙
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) {9 e9 w+ i$ s) |5.39.217.77:8898[做法]
7 G& O9 K$ \1 W3 X2 w+ j' F日式肉捲:公仔箱論壇, K9 V4 g) s7 O5 _) l* R
裡肌肉切成片大概4~5片然後打薄...蔥切成與肉同等長度..5.39.217.77:88981 o: T! [1 f' M
將裡肌肉與蔥數段捲起..然後用鐵串串起..等待翻面烤半熟後..5.39.217.77:8898# t, I& e1 g+ H7 b
擦上一層烤肉醬..連續差不多3~4次動作後就可以拿出來了..6 `) }+ N, n e; n* o+ F) h
把肉串從鐵串拿出..斜切成段..然後再撒上白芝麻..就可以享用了...tvb now,tvbnow,bttvb2 l3 a# l1 A$ _) M7 @" n/ c, Y
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日式烤肉醬:
! q% n! @; s+ n! ^( g2 l; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒放入鍋內...(外圈)點火要使酒精揮發...
. e4 @5 I2 G- C+ v, `, Mtvb now,tvbnow,bttvb(千萬不要笨笨的開火唷..不然就...)0 d7 h: @' l3 Y' m5 s/ }3 u# B
揮發後把醬油..麥芽..糖放入..開小火..邊煮邊攪動...tvb now,tvbnow,bttvb" B9 G5 v0 k" Q& g' T1 `1 W
煮至黏稠狀時..再加入柴魚精..味精攪拌均勻就可以囉.. |
發表於 2007-3-9 01:07 AM
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