材料：
# o0 g) S2 m8 o, h8 K; R; d鮮活鱲魚魚柳200克、薑絲30克、橄欖油3湯匙、粗鹽（醃魚）1茶匙、粗鹽（煮飯）半茶匙、葱（切絲）1條、蘿蔔（切片）100克、水500毫升、米300克
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6 S: m4 H) O- |3 b: z! D公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb) p; j! A% u b: a7 @4 E
1.魚用橄欖油及鹽醃好，放雪櫃內醃約一小時。
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+ t1 F9 m9 I0 J公仔箱論壇2.米加入水、蘿蔔、20克薑絲及粗鹽，在鐵鍋裏大火煲滾。5.39.217.77:8898# q4 I6 c1 C1 Q- ?. L
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3.收慢火煲15分鐘，把魚柳埋入飯內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q- \+ a) D6 d3 L+ ~
: v$ o, u2 u0 W' T6 T$ O2 I- |4 ?公仔箱論壇4.加入另外10克薑絲，加蓋，再用慢火煲10分鐘關火。
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$ g7 ]- K5 z C5.再焗10分鐘，放上葱絲原煲上。
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發表於 2013-12-1 12:54 PM
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發表於 2014-1-12 03:26 AM
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