材料：
7 z* @& r0 ^5 y9 u+ e1 w) |5 otvb now,tvbnow,bttvb鮮活鱲魚魚柳200克、薑絲30克、橄欖油3湯匙、粗鹽（醃魚）1茶匙、粗鹽（煮飯）半茶匙、葱（切絲）1條、蘿蔔（切片）100克、水500毫升、米300克公仔箱論壇# ]5 k* I3 b9 o3 p7 J& |0 s
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做法：
: T4 Z: n Y! T ~. w. `8 Atvb now,tvbnow,bttvb1.魚用橄欖油及鹽醃好，放雪櫃內醃約一小時。6 D7 R/ e! w/ b- p
, R' r! s2 P5 o1 ~0 p2.米加入水、蘿蔔、20克薑絲及粗鹽，在鐵鍋裏大火煲滾。
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3.收慢火煲15分鐘，把魚柳埋入飯內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k$ A1 t v, R) @7 {
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4.加入另外10克薑絲，加蓋，再用慢火煲10分鐘關火。
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# m _- A8 j+ I1 B+ etvb now,tvbnow,bttvb5.再焗10分鐘，放上葱絲原煲上。/ V9 [) O' x" c
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發表於 2013-12-1 12:54 PM
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發表於 2014-1-12 03:26 AM
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