电饭煲蛋糕
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$ x4 Y8 _# D" U$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入蛋糕液后，按下煮饭键，然后电饭煲会自动保温，大概20分钟左右再次按下煮饭键，将毛巾放置在透气的地方盖住，20分钟后会自动跳至保温，然后就做好啦~公仔箱論壇+ }! _' `) W& Q7 t. ~* u, |
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C3 |2 A8 X0 q% P1 P( a
原料：鸡蛋4个，面粉3勺冒尖，糖4勺，牛奶6勺，色拉油少许2-3勺即可 1 V, E1 F- @) R0 _; S- }( b
+ ^( R4 U. s0 N) ?# F/ H$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。工具：3根筷子（有打蛋器最好），1把勺子，1块毛巾，1个电饭煲，2个碗（别拿吃饭的小碗，稍微大一点），蛋清分离器
% I3 ?' z2 T1 f7 }! \. Q, Htvb now,tvbnow,bttvb做法
" G1 ]5 j M4 ?1、准备好所有的工具，将所有的器具擦干，特别是2个碗和搅拌工具。
' [: c1 ?: R0 I6 w; Z1 t% Etvb now,tvbnow,bttvb2、准备好其中一个擦干的大碗，将4个蛋的蛋清通过蛋清分离器倒入碗中（没有蛋清分离器的话，记得不要把蛋黄弄破，一点点将蛋清转移），蛋黄转移至另外一个碗中，用打蛋器（或者3根筷子）快速打蛋清。 1 n* |. ~" R4 D6 p& X
3、蛋清打至鱼泡状的时候，加入1勺糖，继续打至粘稠状时，再加1勺糖，继续打成奶油状（一般来说，黏在筷子上不会掉就行），然后放置一边。 5.39.217.77:8898 K1 W8 l4 H9 u: |2 @% F
4、在放蛋黄的碗中加入2勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶，搅拌均匀后，加入一半刚刚打好的蛋清，上下搅拌均匀后再放入另外一半蛋清，上下搅拌均匀，暂时放置一半。 5.39.217.77:8898. G7 V/ W$ s& _9 R4 e% L) U
5、电饭锅预热1分钟左右，确认没有水后倒入2-3勺色拉油，让色拉油充分在锅底涂抹，以防粘锅。
: s9 d, C# G- r/ i. [+ w. A6 v6、将刚刚打好的蛋糕液倒入电饭锅中，蹲几下震出起泡，放入电饭锅中。
9 J/ x# }" h+ k1 \ t; [7、我用的是美的FD3018，和一般的电饭煲的用法稍微不一样，如果也有这个型号的电饭煲的亲们可以参考下我的方法：将盛有蛋糕液的内胆放入电饭煲中，按下超快煮的按钮，大概20-30分钟左右就会自动跳到保温档，然后再按下超快煮，再煮20-30分钟后跳至保温档，保温大概5-10分钟即可，蛋糕很容易就脱出，然后就可以吃啦~~
/ n9 |+ _9 W: e; Z0 ~* ~- ~$ otvb now,tvbnow,bttvb小诀窍
; G. E0 Y, h! w9 \5 A9 ztvb now,tvbnow,bttvb1、器具不能沾水。
5 h5 U) L6 J& L% g+ |公仔箱論壇2、蛋清液中尽量不要沾到蛋黄。
; u$ g# A) f9 R, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、打蛋清的时候很累，但是再累也尽量不要停，不然要打很久，我用3根筷子打蛋清大概用了25分钟左右，手都要断了，所以还是建议用打蛋器，有条件的用电动的，省时省力！
% ^6 {9 ]# X) P9 o+ Dtvb now,tvbnow,bttvb4、色拉油不要涂得太多，不然蛋糕出炉会很油！ |
發表於 2013-10-14 02:05 AM
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