材料
6 i4 a5 Z$ x# x" Z* a0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍無骨鳳爪 450 克
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蒜頭 1/4 個 ! e* R# [4 V# M+ K: W1 \) t" t8 d
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指天椒 2 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L; w# }; Z0 w, `
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酸辣汁材料 5.39.217.77:8898& P O. E; M! L2 }
魚露 5 湯匙
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( w% c D3 j0 T; G8 W- U" Ctvb now,tvbnow,bttvb砂糖 6 湯匙 5.39.217.77:88981 f) Z) I- ]% @& M( q9 c
# m9 P9 I9 U' {2 Wtvb now,tvbnow,bttvb青檸 1 個搾汁 公仔箱論壇6 F* e+ B, W" ?, g9 X
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白醋 3 湯匙 2 I5 x$ n; w+ `0 [+ }' {
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熱水 4 湯匙
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% ?( P F% ~7 h X0 c5.39.217.77:8898鹽 少許
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0 L7 {5 E) ~* K7 F* Mtvb now,tvbnow,bttvb製作過程 , U0 A9 @0 g" @0 H8 [( L/ j
1.無骨鳳爪洗淨，用滾水大火煮5分鐘至稍軟身，用水沖淨，浸冰水置雪櫃15分鐘。
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2.指天椒、蒜頭切碎；洋蔥切幼絲；蔥切段。 公仔箱論壇 d/ G* }1 A: D( x
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3.砂糖放入白醋及熱水攪溶，加入魚露、鹽、青柑汁、指天椒碎及蒜頭碎。試味，可隨個人喜好調校酸、辣、甜度。
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2 ~: `+ C0 D. ]/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出無骨鳳爪，隔水，抹乾。加入洋蔥絲、蔥段、酸辣汁拌勻，置雪櫃 5-6 小時，或雪過夜。 , Q. o1 _: y3 q( }1 J4 P2 H3 M
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發表於 2008-2-7 09:18 AM
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