材料 / G3 n+ u2 z. `. y% @
急凍無骨鳳爪 450 克
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* ^+ H5 T/ } m3 Q9 `4 i蔥 1棵
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蒜頭 1/4 個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }9 s7 g5 ?4 E$ M
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洋蔥 1/2 個 ) A7 T. Q8 R+ P5 }) v! r/ d" k! B% ]: Y
5.39.217.77:8898% y. s8 O: ^$ S
指天椒 2 隻 - `+ W% M9 m9 C& P9 F
6 Y: I, r# h% Y. N. Y8 E酸辣汁材料
1 x c" V9 X4 O- e魚露 5 湯匙 * o( J" t" {, f& J7 a! u* O% F+ u! {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F/ E& `+ }& V% A
砂糖 6 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb% Z$ z7 X! ~- H$ j( q
5.39.217.77:8898$ Z* U; K* j9 h: i; C5 a
青檸 1 個搾汁
2 k8 A2 {- z" h8 q4 G( v" x5.39.217.77:8898
8 o0 n7 i; s# U% v0 x白醋 3 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 r, n! \! W/ o% r2 M
7 k( i/ z F) D1 Z" A% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水 4 湯匙
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鹽 少許
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製作過程 公仔箱論壇! ^8 |) I m9 c0 n; y+ E
1.無骨鳳爪洗淨，用滾水大火煮5分鐘至稍軟身，用水沖淨，浸冰水置雪櫃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: Z, a9 c- L" N; F s! C
5 Q' F. I0 N6 H/ l5.39.217.77:88982.指天椒、蒜頭切碎；洋蔥切幼絲；蔥切段。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {! R$ d; G- u& _! ~% R$ f
) S9 N! W5 V; w9 R/ }# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.砂糖放入白醋及熱水攪溶，加入魚露、鹽、青柑汁、指天椒碎及蒜頭碎。試味，可隨個人喜好調校酸、辣、甜度。 公仔箱論壇0 K) L# n& p& z/ R6 o
" l% `& q7 O, g1 w% `. r1 y4.取出無骨鳳爪，隔水，抹乾。加入洋蔥絲、蔥段、酸辣汁拌勻，置雪櫃 5-6 小時，或雪過夜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M' `( M' _& u2 C: Q1 j i8 u
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發表於 2008-2-7 09:18 AM
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