[中式食譜] 紅燒帶魚[15P]

hamtu5168

公仔箱論壇! B* p' @2 a% f# B9 e6 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m1 r/ ^, X& \4 X: L8 `& y

6 V( N7 T& \) `+ r7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 G8 Z9 v3 K$ j0 j# etvb now,tvbnow,bttvb; U5 ^0 E( M( o( \8 ]
原料：7 @4 _. b  h9 O- S/ g4 M
帶魚兩條! W  K3 x, ]" V8 g, p% X
蔥白，姜，蒜和乾辣椒) r, k% q' F! @/ z' a. b$ n
醋，糖，油，澱粉，料酒
. g: {$ _6 f& x2 O, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z. Z- E, H: |/ v
1.帶魚洗淨，切塊，用料酒和鹽醃半小時。
; A7 V- b* K7 ~, }" Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 p& g1 E5 i  u* d
2.熱鍋燒少量油，帶魚上加少量澱粉。
: W9 L  g# E1 a; @公仔箱論壇5.39.217.77:8898; e  x, r! }4 D( [. \( o8 g
3. 攪拌均勻。4 @; l. q. L; m1 M  ?, D. X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j+ y( O7 Y( Y$ E! M* i& }& L6 O
4.油熱，開始煎帶魚。5.39.217.77:8898  a5 q- D0 i! C# V0 p# j: k

" e9 Q9 H# U$ l; `" n5.39.217.77:88985.煎魚的同時，準備蔥姜蒜。
  y  Z" d- B; ^' P2 m4 E5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o$ c8 }5 u# }/ d# n: f/ p7 L
6. 魚煎兩面金黃，撈出。
) P2 g& ^* y2 M% I& v( o) v- Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `1 D) u1 b& \* Z/ p) r' y+ Z
7.在同一個鍋裡倒油。大火，涼油時，下一勺糖，糖開始冒泡，變色後加入蔥姜蒜。這一步是關鍵，火候不到，帶魚沒有顏色，火候過了，帶魚顏色發黑。- b+ u' N6 J# `$ e5 `" b$ C2 {

- @3 x$ l% u# d: s公仔箱論壇8.翻炒蔥姜蒜，超出香味。
! V) J& Y8 g/ H8 p3 M$ A0 Z9 h
1 M4 z: q" B) S6 `, i0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.加魚。輕輕的翻炒至每一塊魚上都沾上糖色。tvb now,tvbnow,bttvb6 e& w+ Q6 C: i, S4 R' O" t& r
5.39.217.77:8898. m' S8 B# A0 a- T! F' J
10.加一杯開水，醋、糖、鹽、小火煮五分鐘。加入蔥段，大火收汁。
; d4 p: c; j( Q+ ltvb now,tvbnow,bttvb11.撒點蔥絲就好了。7 A) I! L# X2 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o/ S+ P: F2 n
慢慢享用吧。
: _1 e8 U  X! j  t1 Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F  m: m- Y* ~  \
還醃了一些泡菜。
% Q& e. g9 P0 @+ {( s* T0 i; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v# D4 {: x1 D$ f0 ]
5.39.217.77:8898. D; F1 N. F0 z$ B% z