[甜品] 法國鄉村點心--卡蕾多爾

zactlion1899

材料：無鹽牛油140克，糖粉100克，鹽少許，雞蛋60克（1個），低粉280克，花果茶粒（濕）150克
  T+ j, R* N6 d# P（花果茶75克用35克香橙酒及40克熱水泡1小時，使其軟化濕潤即可）
. X: C# T6 s! o2 {" C. n1 Y% ]. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 U9 g. k0 l4 W( t6 H
做法：
! c7 J% I1 h/ |" T# R( L, `! b9 A1 牛油放室溫軟化，加糖粉、鹽稍微打發至泛白、膨脹。
. h9 [9 \. V8 Z0 V$ v7 L2 雞蛋打散、分次加入拌勻。
( [& S) A1 a0 r1 m/ j3 ?' q6 S3 低筋面粉篩過后加入，用橡皮刀攪拌均勻，裝入擠花袋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t1 t/ ?8 I) G% Z4 x* Z
4 模內抹油，擠一層面糊模型內，鋪上浸好的花果茶，再擠一層面糊，掛平表面。（可以在表面刷一層蛋汁）
# q/ L; y4 N% [5 烤箱預熱200度烤約20分鍾。

gimguanleow

Thanks for sharing.