材料:
. s! R4 {. W' K* K' n" k( c小肋排，洋蔥，奶油4 q4 i; q9 T- o- N7 x1 [
; d+ R- Q! @! C$ T製法:
' T0 B" ^! G6 O* c5.39.217.77:88981:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老，盛起備用.(注意小排不須用任何的調味料來醃).tvb now,tvbnow,bttvb- H3 L6 s* _9 @
$ j. U; D/ H1 O; @. F8 ^5.39.217.77:88982:用煎排骨剩下來的油炒香洋蔥，香味出來後放入排骨加醬油，冰糖用小火悶，直到洋蔥燒成醬色軟爛，湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油，所以不要放鹽以 免太鹹). |
發表於 2007-9-11 03:06 AM
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