材料：（中等纸杯6个量）
4 ^9 n# k+ @: h* Z2 J新鲜的大苹果1个、奶油100克、糖85克、鸡蛋2个、低粉140克、牛奶2小匙、橙汁1大匙、葡萄干少许、5.39.217.77:8898& j+ |: f7 z7 C5 N1 a' L
作法： % C0 d k* ]' E5 Z& c( F7 I
1、 奶油放到软，鸡蛋要放到室温。奶油隔着温水加热了一下，不要加热到奶油已经溶化，只要软了就可以了。鸡蛋也可以放到热水里泡一下，让它回温。葡萄干洗干净泡软。
- a. X! e' n" b' Q" c* S# w5.39.217.77:88982、 苹果洗净去皮去核切小丁，加入澄汁拌匀。加澄汁是为了不让苹果氧化，不然苹果会很快变黑的。 5.39.217.77:8898+ x$ p5 R2 C$ \: y
3、 软了的奶油加入糖打到颜色变白，一次一个加入回温的鸡蛋，加一个要搅拌均匀再加第2个。
- n. b. a! C0 @% utvb now,tvbnow,bttvb4、 把面粉过筛加入奶油中，放入苹果丁和牛奶拌匀。倒入纸杯7分满就可以，撒上葡萄干放进170度预热的烤箱25-30分钟。 |
發表於 2007-8-2 09:35 PM
| 
