返回列表 回復 發帖

百物漲謹慎花費‧傳統糕餅需求量高

(吉打‧雙溪大年)儘管大馬百物喊漲造成民眾謹慎開銷,但作為新春必備的傳統糕餅糕加必,需求量不減反增,製糕者為了應付訂單而忙得團團轉。
  x5 Z  j4 K( O! {/ c1 N  j! LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 W5 O+ s! I% N8 ]( x9 V不過,另一種新春糕餅雞蛋餅,銷量則因受到經濟不景影響而減少。
4 g' T! T, Z% b' ~4 v- W6 k/ A
  V. g7 z1 v# @5 f" i: t) B. N今日(週四,1月14日)早上,家住水池路的糕加必業者韓秀香(41歲)受詢時透露,她在去年12月接獲訂單後開始製作糕餅。
2 x/ t9 J1 B0 ~4 u& @# _: uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" \3 f/ C7 o5 O; \她說,今年糕加必的訂單仍舊源源不絕,令她忙得不可開交,也導致她無法在今年製作其他糕點包括花生餅等。她慶幸有母親、子女及親友幫忙,減輕了她的工作負擔。tvb now,tvbnow,bttvb" m' Z8 {+ e& }- I2 ^' e& i/ |8 Z4 ?
3 |# W8 X4 l+ ~" t! }
她補充,製作糕加必過程中需用到火炭價格不斷提昇,加上目前火炭缺貨,導致她被逼買“貴炭”來製作糕加必。不過,她卻沒有因而調整糕加必的價格,仍保持和往年一樣。5.39.217.77:88984 D3 p4 J" `0 R+ L
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A8 T- p5 f; @% S
“雖然糕加必的必需品白糖在今年1月起價,但也沒加重我製作糕加必的成本。因為現代人都很注重健康,所以我也減少使用白糖。”
5 [  N& l0 H& i/ P  Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I, N7 E& t' `& A. Q# x. f
另一方面,擁有至少50年歷史、聞名北馬的雞蛋餅,是由人稱“鬼王”所創設的老招牌雞蛋餅,自從幾十年前交由其兒子亞牛接手後,目前由孫女朱悅馨(26歲)接管。公仔箱論壇3 g: Z- B: X$ t, d
( A! B8 u/ p; G8 I7 p
朱悅馨說,雞蛋餅的銷量下跌了10%。經濟不景造成縮緊口袋,華裔同胞在採購農曆新年必需品及糕餅時,大多數都抱著口袋有多餘錢就買多些,要不然就能省則省的心態。
# b$ J0 T3 c- G# d$ l1 D9 R; btvb now,tvbnow,bttvb
7 m* b* i; l* _8 C! e“往年購買四五公斤雞蛋餅的顧客,今年已減少購買。我相信不只是雞蛋餅的生意受影響,其他的新春糕餅也同樣面對不同程度的衝擊。”
+ o, `" M, s& b' x% g0 E* t0 c0 ~! g8 H' l
她在冬至過後才開始投入一年一次的生產,而今年的市場也有慢熱的跡象。
9 T2 @5 Y# L# Ntvb now,tvbnow,bttvb
# Q( f: @1 Q5 v  b! h4 H公仔箱論壇商家嘆生意比往年差
9 X0 Q$ X+ T, G  ?, N' L- ctvb now,tvbnow,bttvb
' Z; `0 o  r& Q" B5 W, S! tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。儘管還有一個月就是農曆新年,但許多商家都感嘆生意比往年差。不少已領取花紅的打工一族也節省開銷,導致今年過節的氣氛還熱不起來。
' W) T5 Q; a( T( I/ h" Y! w
8 E1 o) x$ w; }/ L% G每年農曆新年即將來臨時,被喻為女性購物天堂的合眾園巴剎或超級市場,是許多少女及婦女必到訪的購買新衣或新鞋地點。5.39.217.77:88982 g# E5 x3 s# ?! Y8 y! D1 T
+ L' D4 o8 |6 L7 t2 l5 K9 ?
記者前往採訪時,發現當地不見人潮,販商也投訴生意不如往年。記者訪問一些購物者後,發現大多數購物者恐怕大馬經濟情況會更惡劣而儘量節省,減少購買新衣及辦年貨。tvb now,tvbnow,bttvb/ M$ V' s5 H& e
5.39.217.77:88985 b5 V+ Y, n* n2 S! N- v& l2 Q
根據華人的過年傳統,目前也是華人忙碌於大掃除及更換新家具或電器的時刻。然而,有關業者卻投訴生意難做,購買新家具及電器的人數也大大減少。
3 W2 ?- M2 E7 I# @公仔箱論壇公仔箱論壇% x; w; ~1 b: ^6 d

    韓秀香忙著製作糕加必,以在新春佳節前趕貨給顧客。(圖:光明日報)


      |5 L3 O/ @3 N& q3 \( S7 E

    雞蛋餅是北馬人在農曆新年的必備糕餅之一,但銷售量還熱不起來。(圖:光明日報)

    tvb now,tvbnow,bttvb, P/ j" B" |- t6 B
  • 朱悅馨表示,據她觀察,雞蛋餅的銷量下跌了10%。(圖:光明日報)

返回列表