[甜品] 原味梳夫厘 口感鬆軟

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb7 Y" _- r" N* k9 x6 }

原味梳夫厘

8 i9 m( o) x2 H7 m1 H公仔箱論壇5.39.217.77:8898& O' G& Y4 l! f1 D2 E. ~7 C
材料
4 u! V# ^& @! I- J) N0 b& E麵粉 4~5克
9 o7 `/ F: Z' v# }* w" |5.39.217.77:8898蛋黃 2隻
6 |& f3 n+ l  Stvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 130克及30克公仔箱論壇  p& r8 f* U; s5 r) c5 M
砂糖 5茶匙
; V/ E% c! x# G% ^- d1 ?: j0 Ztvb now,tvbnow,bttvb蛋白 3隻
# w& ?/ f2 ^# |' I/ W; {tvb now,tvbnow,bttvb註：以上分量約可製5個公仔箱論壇0 S: L  D8 o4 O% ~3 j
; U  [& t5 q6 `7 e! J: l- c/ f
5.39.217.77:8898% j1 J+ u8 D# ^( @. `
步驟公仔箱論壇$ h- ?- e7 ?/ f, h( z4 G
1.先將130克鮮奶以中上火煲滾，與此同時，將麵粉與30克鮮奶攪勻至漿狀。
2 l% h8 P) ~# R+ T5 d, s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y( w2 A+ f/ t. d
2.再加入蛋黃攪勻成蛋漿備用。5.39.217.77:8898: K* r1 o" b& v
公仔箱論壇7 n9 @' ^/ t1 s4 O" ?8 @
3.將已攪勻的蛋漿倒入滾奶中繼續煮，記緊要慢落快攪，當煮至稠身便可熄火待涼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E" m6 ^" T0 v/ d) g5 \# M

; Q* o; i8 d$ ?, D3 P0 [7 _! N公仔箱論壇4.將蛋白加入砂糖，以打蛋器向同一個方向打，當打到有少許泡泡及稠身便行。
3 K" S& q. D% ~" H+ C公仔箱論壇
7 r- R& e/ P: n% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.先以牛油輕搽焗杯，備用。將甜麵糰再攪好，然後分3次加入打好的蛋白再拌勻，便可將混合物放入焗杯。公仔箱論壇% b4 s4 `: j$ P' ~* P. b
5.39.217.77:88986 J0 ^% G8 q  ]+ {
6.將焗杯放在焗盤上，並倒小量清水在焗盤上，否則梳乎里會焗至乾身；焗爐校至180度，焗8~10分鐘即可上碟。最後在梳夫厘灑上糖霜便可。
1 M: l/ o4 T! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

mimi-yi

thanks