[甜品] 原味梳夫厘 口感鬆軟

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原味梳夫厘

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8 c$ h! g- t$ c* P+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb% h3 `9 W* v' U% ]. @4 x% }# g/ Y* O
麵粉 4~5克
4 \, n0 p+ h/ \- n" u公仔箱論壇蛋黃 2隻- z/ v3 [; c* q4 F( L0 h$ y. W
鮮奶 130克及30克
) P3 b: h$ r  u5 J  }5 q! t) B5 \tvb now,tvbnow,bttvb砂糖 5茶匙
" X) v5 O. ?/ M7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 3隻tvb now,tvbnow,bttvb4 g7 M+ |: Z- {) W+ e
註：以上分量約可製5個
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/ S' M; {: [* O6 O: e( z4 Y$ Q6 b7 G5 Xtvb now,tvbnow,bttvb
5 E4 b: i" _2 X1 d  Xtvb now,tvbnow,bttvb步驟
& [0 R$ }( K9 x% k0 b( b) f) a公仔箱論壇1.先將130克鮮奶以中上火煲滾，與此同時，將麵粉與30克鮮奶攪勻至漿狀。! R- f" a" X9 m8 x. x

! k( H  T2 w* l, O. R5.39.217.77:88982.再加入蛋黃攪勻成蛋漿備用。
$ e7 F+ P3 L; U! o) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% k* l4 T* @, G6 S9 E( r3.將已攪勻的蛋漿倒入滾奶中繼續煮，記緊要慢落快攪，當煮至稠身便可熄火待涼，備用。
5 K8 T5 L1 D# y8 H0 P9 D$ [$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 T9 {+ k' p8 P5 l' n# D: f
4.將蛋白加入砂糖，以打蛋器向同一個方向打，當打到有少許泡泡及稠身便行。tvb now,tvbnow,bttvb4 C/ }  \9 a  j0 d. L' O. G

. G3 S/ K* v' ^公仔箱論壇5.先以牛油輕搽焗杯，備用。將甜麵糰再攪好，然後分3次加入打好的蛋白再拌勻，便可將混合物放入焗杯。# ]/ S8 h3 ?, y" C' k& g. ?

$ j5 w1 I$ F( l5 k5 y8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將焗杯放在焗盤上，並倒小量清水在焗盤上，否則梳乎里會焗至乾身；焗爐校至180度，焗8~10分鐘即可上碟。最後在梳夫厘灑上糖霜便可。2 h% z; `+ N1 z4 m' ^2 E+ J

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