[甜品] 原味梳夫厘 口感鬆軟

nt1972

5.39.217.77:8898- l/ G; r, b1 C

原味梳夫厘

5.39.217.77:8898" v: k* p  p) q( t
5.39.217.77:88986 Y* ~9 m/ H" }, r
材料
" S4 O+ A8 A$ h7 V9 N# G% m0 h9 ]' Etvb now,tvbnow,bttvb麵粉 4~5克tvb now,tvbnow,bttvb6 C9 x$ r; B4 V
蛋黃 2隻7 r8 Z6 r. \4 C: z9 A
鮮奶 130克及30克
8 p$ I7 E2 q+ @! B/ I5.39.217.77:8898砂糖 5茶匙
* ], B1 s" M) r( j2 O- O5 \5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 3隻
2 ?5 U% ~+ o& n& N/ [- ~( \0 R註：以上分量約可製5個
' p( ?- `' r: ^9 X/ b5.39.217.77:88985.39.217.77:8898) ^/ b, W6 P1 a( B4 L: E
5.39.217.77:88983 M: h  S6 u1 ]& y
步驟5.39.217.77:8898, }) b2 b" T5 {- L" D2 B
1.先將130克鮮奶以中上火煲滾，與此同時，將麵粉與30克鮮奶攪勻至漿狀。
8 V1 r  F# F6 g  k5.39.217.77:8898, O  C2 G: r0 r' `
2.再加入蛋黃攪勻成蛋漿備用。
) g4 l5 z( D3 J+ F/ R1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i5 i8 c0 y, j; O; h6 b
3.將已攪勻的蛋漿倒入滾奶中繼續煮，記緊要慢落快攪，當煮至稠身便可熄火待涼，備用。5.39.217.77:8898# z: t* O# k3 `$ g2 ]

& F- V6 |1 B. P7 U: g1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蛋白加入砂糖，以打蛋器向同一個方向打，當打到有少許泡泡及稠身便行。5.39.217.77:88983 Z, S( v9 U* I  |% ^* W4 z
公仔箱論壇+ W1 H7 v  Q3 s, x/ E
5.先以牛油輕搽焗杯，備用。將甜麵糰再攪好，然後分3次加入打好的蛋白再拌勻，便可將混合物放入焗杯。
8 k& L/ l5 x  h9 Q- M4 [: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! g* C! z9 T/ _5 ?
6.將焗杯放在焗盤上，並倒小量清水在焗盤上，否則梳乎里會焗至乾身；焗爐校至180度，焗8~10分鐘即可上碟。最後在梳夫厘灑上糖霜便可。6 @; v& o  A: E

mimi-yi

thanks