nt1972

VIP

Rank: 19

VIP勳章

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2009-3-29 07:35 AM | 只看該作者

[食肆地點] 觀塘新車仔辣到九彩

咖喱魚蛋冇魚味？失敗！墨丸一咬就散？失敗！有睇星爺套《食神》，炮製一碗俗稱嗱渣麵的車仔麵，皆有學問！位於觀塘工業區有一新開張車仔麵檔「自家制」，招牌菜係勁辣九彩嗱渣麵，筆者即請嗜辣的 o靚界女神 Chrissie 同大家踩場挑戰！; x3 A" R' F2 e5 [( `

* [5 E$ ]9 J% f2 a
雖然話辣出名，不過這裏亦同其他車仔麵檔一樣可揀清湯底。
5.39.217.77:8898& s; i0 e' |# s/ F# e

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?* ]6 P0 `* m" k9 A* V/ ]# ~7 B
豬大腸勁粗勁入味，食嗱渣麵，冇佢點得？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~2 R% p* K0 S

自製「好 Q 辣」- H0 m' i' o* I/ q* N$ j0 D

自家製 4 種辣粉、加入咖喱汁研配而成的「好 Q 辣」辣醬，連靚女 Chrissie 都話犀利，「我本身係勁辣人，麻辣火鍋真係難唔到我，不過呢個辣汁都真係幾犀利，我都要飲番杯奶茶頂一頂。」
# |! r1 Q' `3 z6 o0 }

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V/ s% }/ O- G# K+ H

自家制車仔麵* m+ A. G8 p" R5 R1 V. `
營業時間： 7:00am-11:00pmtvb now,tvbnow,bttvb1 T* B5 y( `/ u# ^3 J& M5 C S7 j

$20 食飽你5.39.217.77:8898 Y( }0 F5 J: r" \: C/ N# T; A: J
牛腩、冬菇、豬腸全部自己整，車仔麵店名都直情叫「自家制」，老闆 Dicky ：「唔係叫貨，所以我哋可以控制到食物的質素。家吓市道唔好，出去食個茶餐廳午飯都要 $35 ，我哋 $20 就可以食飽你（不設最低消費，每款餸 $5 ，要兩個餸 $10 、一個麵 $6 加埋都只係 $16 ），跟餐加多 $3 ，仲送多一杯冇加冰凍奶茶。」筆者在午飯時間（ 1:30pm ）雖然見不到有勁長人龍，但每隔幾分鐘都有人嚟買外賣，開業唔夠兩星期，人流尚算不錯！5.39.217.77:8898% M: Q% y2 e: ?: \& {5 y

最正就係牛腩，望落乾爭爭，但入口好腍、肉汁好甜，有驚喜。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z3 r# D7 T* j! X2 w F& `' ]% L

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y/ w6 J4 W# i% k9 r, F( p
牛腩有驚喜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J; B; Z( k! X) _) B% H' T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q+ p! W% A, T& L4 T8 [
九彩嗱渣麵
九彩麵由咖喱魚蛋、豬腸、豬皮、蘿蔔、芝士腸、雞翼、墨魚丸、牛腩、冬菇等 9 款食品加個麵底，搭多條菜組成。材料多，一次過滿足人類貪婪的慾望。 1 c8 Q% C' i8 E
4 N/ F9 t1 Z7 [% D/ Y6 I2 k! q
米芝肥指數： ★ ★ ★ ★ （ 615kcal ） tvb now,tvbnow,bttvb/ ` `- z0 w3 k8 k- P) l! S+ a
辣指數： ★ ★ ★公仔箱論壇2 N9 l( r# ^ {# l3 c7 p/ \
Chrissie 最冧
5.39.217.77:8898* @- D# d( A, w& L: O

芝麻魚肉燒賣 $5/6 粒公仔箱論壇1 U5 H' _) b9 R e7 O
魚肉燒賣加上芝麻及辣汁，口感軟中帶脆， Chrissie 勁冧，猛讚芝麻好香。
tvb now,tvbnow,bttvb5 w4 G; h& i9 A. K8 C. w" R& h
米芝肥指數： ★ （ 80kcal ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z& I- e" S1 w3 J0 v) s
辣指數： ★ ★
5.39.217.77:88989 g, j0 ]" e( H: D. i( b& T. u

麻辣 4 式丸 $7
牛丸、墨丸、龍蝦丸及貢丸加入蜜糖一齊燒，熟透後再搽埋辣汁，怕辣記得叫師傅輕手啲。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P4 b: g4 W, X1 { z
米芝肥指數： ★ （ 97kcal ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o6 c; Q# a5 P3 ^6 z
辣指數： ★ ★ ★5 K0 @. l7 f8 X. i
tvb now,tvbnow,bttvb2 m& P! \+ P' T2 H" E
^- B( a4 ]( ] ~! c, a% a- D

冇冰凍奶茶 $10tvb now,tvbnow,bttvb: l- e% h! u! w' @
Chrissie 讚茶味夠濃，飲落夠滑，特點係沖製時以煉奶取代糖水。
米芝肥指數： ★ （ 120kcal ）) w( l7 V; x# o" e
脆多汁

公仔箱論壇9 A, \* d M% z' B( _2 x& {$ x
滷水串燒雞翼 $7/ 串" J7 G* V2 S0 Y' m
外皮燒至香脆，內裏卻保留鮮甜滷水汁，比一般滷水燒雞翼更惹味。
米芝肥指數： ★ 1/2 （ 225kcal ）
tvb now,tvbnow,bttvb; j: K. R6 k& S( }6 {& q7 T
蔡瀾話齋，好食嘅嘢一定致肥！為咗要食好嘢又要 keep fit 着靚衫繼續潮，記得留意我米芝肥指數！愈多米芝肥愈易致肥，一個米芝肥等於一碗白飯（約 150kcal ），成年人平均每日進食不超過 2000kcal （男人）、 1600kcal （女人）為健康，潮人睇住食呀！5.39.217.77:88984 e8 H: b9 M; N# C
tvb now,tvbnow,bttvb. [2 |' t2 \8 V9 U- u9 i( ?
冇最低消費！ Sushi 平爆攻略
魚生、 sushi 必屬潮 o靚最愛食品 3 甲，然而金融海嘯下個個荷包見紅，高消費？「 Da 咩」（日文發音等同咪搞）！
5.39.217.77:88983 T+ o t- @) z4 d1 V
食肆結業多過開張，餘下有實力的亦要噱頭盡出。今期《 FACE 》即格遍全港，抽出激平日食，仲冇最低消費，就由 $1 一個手卷報喜先！

$1 三文魚手卷5 G! R1 A' L8 z `( E1 D
9:00pm後打邊爐會減價人所共知，  家連金水壽司店亦玩 10:30pm 後全場半價，最近更喺晚飯黃金時間推出 $1 一個三文魚手卷（正價 $18 ），每個人頭限叫一個，叫一個即走都得！

晚飯時間例有人龍，鬼咩門口標明 $1 手卷喎！tvb now,tvbnow,bttvb5 w5 \% F8 E7 U6 t) K: [# V N
公仔箱論壇; Y3 ~+ e/ N! I% u+ s9 j

5.39.217.77:8898& h0 Q# D+ N( c) n1 o) a

金水壽司店% }; ^ F) X# A* k5 L
營業時間： 12:00nn-12:00mn
晚市輪候：約 20 分鐘公仔箱論壇" t1 Q" b2 y, q( b: B2 V& w
條件： 6:30pm-9:30pm ，每人頭限叫一個。
米芝肥指數： 48kcal& e4 }4 @, ?0 j# y' T$ C- g2 s0 z/ z) {3 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b( a& j. }6 T c

公仔箱論壇# k% c$ m) s3 U/ J; Q
$2.25 醬油漬三文魚壽司
板前「動作」最快，早於 1 月老闆 Ricky 已推出 $3 一件三文魚壽司！新加醬油漬三文魚壽司 $4.5 一客，等於 $2.25 一件。醬油漬本身已鹹唔使點豉油，叫足 5 碟都係 $22.5 ，已經可以當魚生飯食，激抵！缺點是輪候時間為各餐廳最長，唔齊人亦都唔畀入。
. _5 h. E' X f, b3 [

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w- o% p: A) o# x+ _
板前的 $3 一件三文魚壽司仲仍然生效，必吃！公仔箱論壇4 ]5 U; {3 }3 {+ u( z9 i* h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c3 n7 q) o9 W, n9 L
板前壽司 1 l& ^. Y/ F8 |: u% q
營業時間： 11:00am-12:00mn
晚市輪候：約 40 分鐘 6 H8 m& t* t8 M7 Z, |
條件：每次 order 必須 2 件起（即 $4.5 ），無限量供應
米芝肥指數： 60kcal% V0 g4 {2 |, r( s" ^6 v; O9 W

$8 帆立貝壽司5.39.217.77:8898+ z) j) R; ?( `8 `: M
帆立貝即帶子，一般日式餐廳一個 order 2 件起碼收 25 蚊，羽壽司就最新推出特價， $8 一件而且仲係大過嚿飯成倍嘅 jumbo size 。帶子雖然係雪藏貨，但入口又軟又甜，並沒有將貨就價畀 cheap 嘢，好此道者，必去！
除帆立貝外，蠔壽司都只係 $6 件，另一抵食之選。

tvb now,tvbnow,bttvb8 }( u9 d$ z z( Z

羽壽司
營業時間： 12:00nn-12:00mn
晚市輪候：約 10 分鐘 " k, _! N$ Q* y! ?
條件：每次 order 2 件起（即 $16 ），無限量供應。 . _4 j6 Z6 J3 P% B5 B7 r ]6 b" R
米芝肥指數： 60kcal
! r$ S# y4 P( z5 s$ a. W

1 r# @8 p" f1 Y; f+ N: @4 C
$9 日本珍珠蠔
去蠔吧 order 隻日本蠔閒閒哋 $30 ，鮮日本料理的最新特價日本珍珠蠔，每天由日本空運到港，日本蠔肉質較爽，入口冇美式蠔咁 creamy ，但就鮮味十足。計落order 半打都係 $54 ，平過你去 city'super 買，惜只得 wasabi ，沒有辣茄汁供應。tvb now,tvbnow,bttvb [) M8 X: W6 { n. ^
位於 2 樓的鮮門口竟然在 SaSa 裏面，要先入 SaSa 才可上樓！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X' U, _0 y8 ~2 M( z1 z
5.39.217.77:8898) j' G/ Z( T9 `" I$ R

/ c6 z/ p6 g7 e; G$ h$ e
鮮日本創作料理
營業時間： 11:30am-12:00mn
晚市輪候： 10 分鐘公仔箱論壇8 K8 ~" z2 j& F% F+ s
條件：無限量供應
米芝肥指數：蠔 28kcal公仔箱論壇 U6 V2 q" s3 M
三文魚 104kcal3 @2 W; U' t9 e
tvb now,tvbnow,bttvb+ x# z& j' w$ S7 | W( g

$28 半磅三文魚刺身
筆者知道喺旺角「菜街」有啲更平嘅 $20 半磅三文魚刺身（約 12 塊），不過起碼要你最低消費 $100 ，仲兩個人以上才可享用，取巧指數甚高。鮮日本創作料理的挪威三文魚價平，但肉質極鮮，上碟時更用冰鎮，賣相與味道同樣吸引。

日賣 200 客
訪問當日，老闆阿威話足足切咗 6 條魚，約 200 客半磅三文魚刺身，「是全店最受歡迎的食品。」$ P3 d1 ]8 @1 X% s1 T; M
5.39.217.77:8898, Z2 Q9 }9 @! M3 i$ h

隨海膽有紫菜及飯糰供應

$48 一板海膽
想食豪啲推介你去菊日本料理，以 $48 激抵價就可以歎全板（ 5 × 7 吋）海膽，其他地方吃一板起碼都要 $80 ， $48 肯定平絕全城，海膽味道帶甜，口感像蟹膏，入口即溶，一試就知新鮮。而且跟 set 仲有白飯紫菜，分量足夠你包 10 件海膽壽司。

除海膽外， 8 吋長三文魚壽司都係做緊 $6 件，抵食。