材料:, R/ o& A- P! w4 Q5 _# i$ X8 X/ W
鮮乾貝 - 12個tvb now,tvbnow,bttvb5 m$ X! }0 ^% v# w' O' E
蔥 - 1支
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9 Q7 l4 l1 q" @0 N0 q, G5.39.217.77:8898調味料:公仔箱論壇# K! z1 B3 c3 K6 D& o: Y
枸杞 - 1大匙5.39.217.77:8898/ t* d& U$ ^1 v) m9 k
米酒 - 1大匙
1 D3 J% h9 M2 ?, e! M雞高湯 - 1/2杯7 r& ]5 j& t. B2 X. F
鹽 - 1小匙
+ ]6 ?3 r3 J8 R. A/ K公仔箱論壇胡椒粉 - 1小匙
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' @8 t8 N, ~. N5 x0 g6 btvb now,tvbnow,bttvb做法:
. C$ A" C/ X: J' I& U+ p8 s# O$ O5.39.217.77:88981. 鮮乾貝放入水中汆湯約30秒(約六分熟),撈起。蔥切絲。
f' ?4 B2 c. W' p, j; `公仔箱論壇2. 另鑊,倒入雞高湯煮沸,加入細靜的枸杞,煮約2分鐘后,加入米酒,鹽,胡椒粉,转小
+ d) `/ p# Q0 T- h 火煮约2分钟." c( \+ e$ D2 Y. u
3.加入鲜干贝再煮约30秒,熄火,待凉后,移入冰箱冷藏约30分钟,取出,再加上葱
5 E& a2 ]5 `( ?' I; a 丝即可食用. |