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/ ~& G9 {1 }9 X6 ?6 {- @材料﹕(以四件計)
2 P1 v* n7 ?( Z- g0 ^* A; F挪威三文魚----100克2 N; X" R: \- V d( T" H; y2 y
薯仔----4個tvb now,tvbnow,bttvb) [8 v8 w2 ]4 Y5 \
超甜粟----1條* M7 W0 z$ f1 e2 [5 |" S
蜜糖----2茶匙
* N: o: B/ Y( g7 T5.39.217.77:8898碎芝士----60克; m1 V2 N" ?6 [3 i: Y/ f, u& w
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( I8 B; i) U* J+ ?/ h) m9 z5.39.217.77:8898製法﹕! _. J& @ N, O% n8 M
1. 焗薯洗淨(不用去皮),中央剖開,並挖去部分薯肉,將焗薯焗至七成熟,保持熱度。
8 g$ y) v5 d8 F1 F5.39.217.77:88982. 超甜粟刨出粟米粒,挪威三文魚肉切成小魚米狀,兩者混合成餡料。
2 w, G6 a/ v' I3. 將適量餡料釀入焗薯內,表面放上芝士焗至全熟。
6 s" ^( ?! D! N! wtvb now,tvbnow,bttvb4. 食用時澆上蜜糖即成。 |