甜在心草莓豆腐

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材料：公仔箱論壇0 o4 h, ~* a- a+ H) M5 j' X
(草莓凍材料）：吉利丁片3片、煉乳4大匙、冰牛奶400cc、草莓30顆、糖3大匙公仔箱論壇7 w# |) d8 u, @6 }* s
(杏仁豆腐材料）：吉利丁片4片、熱開水200cc、煉乳4大匙、冰牛奶400cc、杏仁精4茶匙、糖4大匙6 P8 B/ z+ k3 |' ~( L8 }* C- e
(副食材)：香蕉1根、玉米片1碗、薄荷葉1片、牛奶400cc
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做法：公仔箱論壇5 o% c+ y- I! q( Q4 n  }; p
1.將草莓及牛奶用調理機打成草莓牛奶後取出備用。製做草莓凍：起鍋，將200cc牛奶加入糖、吉利丁粉煮沸後，直接倒出加到草莓牛奶中，加入煉乳後倒至方形盤中放入冰箱冷藏。, D, n: ?* Q# d/ W& ?% Q3 ~4 g  S
2.製做杏仁凍：起鍋，將熱開水加入吉利丁片、杏仁精煮沸後倒入冰牛奶鄉，再加入煉乳攪拌後，倒入方形盤中放入冰箱冷藏。5 H9 y4 c* F" w
3.取香蕉、草莓切成塊狀作為盤飾備用。在成品碗中放入草莓凍及杏仁凍，再加入草莓塊、香蕉塊後，加入冰牛奶、玉米片即可。* ?% K/ q$ M$ i
4.裝飾盛盤。

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