[中式食譜] 黑豆瘦肉湯

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F6 W, j& l( X' ^; f. z2 S( D
　水 4 碗 : w/ `% h, M. ~9 e. P
　黑豆 2 兩
　瘦肉
　（出水） 3 兩  5.39.217.77:8898+ ~  k* v* Y- p3 U* S1 I
　浮小麥 3 錢 1 y# U0 m& J+ s* Y: F9 S1 {( ^8 V0 y
　北蓍 3 錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d: K5 z/ z2 c
調味料：公仔箱論壇* B2 a% |! }# Q$ K, I  c. c
　鹽半茶匙
　（撥平茶匙面）  9 G' u0 T/ l9 T9 T2 T+ l) F1 G

(1) 黑豆洗淨，用乾鑊炒至黑豆肉裂開。  (2) 瘦肉洗淨切片，用滾水煮 5 分鐘，撈起洗淨備用。  (3) 將北蓍、浮小麥洗淨，連同黑豆、瘦肉放入煲內煮滾，改用文火煲 2 小時，落鹽調味。飲湯兼食黑豆，便可收補脾養血之功效。