材料:白蝦10尾約200克、蘑菇5粒,青椒、紅椒、黃椒、洋蔥各1/4粒,聖女小番茄3顆、蒜頭2瓣、巴西利末少許、白酒少許。
9 _9 o t! [& l- ? u5 U" W% dtvb now,tvbnow,bttvb調味料:雞粉1/2茶匙、糖少許、奶油適量、香油少許。
6 o, X: h! c6 I" U. X6 e7 j作法:
, X4 Z- t# [ _8 p7 P1 [$ S. m4 g; k1.白蝦洗淨燙熟備用。; d( j+ S+ [% S- O# i& [
2.熱炒鍋入奶油爆香蒜末,續下三色椒、洋蔥丁略炒,加雞粉、糖調味後,再放入燙熟白蝦及巴西利、番茄片、白酒拌勻,起鍋盛盤滴上些許香油即成。 |