材料：透抽60克、草蝦3尾、淡菜3顆。
; N0 g$ H. e$ ]7 a u5 ptvb now,tvbnow,bttvb調味料：橄欖油1杯、美奶滋1杯、酸豆1匙、萊姆酒1/4匙、泰國炸粉3大匙。
! Q+ ]. f. }; t2 F% J" q, x作法：
6 {+ N7 u9 d8 a" H3 m5.39.217.77:88981.草蝦剝殼、剖背去腸泥備用。5.39.217.77:8898' n1 I( d: C" n1 b( H6 B, c: a
2.透抽切片備用。公仔箱論壇5 \& x, l$ j! \3 D6 f
3.將透抽、淡菜、草蝦裹上泰國炸粉，入油鍋以高溫炸成金黃色，取出瀝乾即可盛裝。將橄欖油、美奶滋、酸豆、萊姆酒調勻成塔塔醬當蘸料食用。
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發表於 2008-3-19 05:51 PM
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