材料
* K% `/ D1 n9 r; v; ]2 W2 B5 Gtvb now,tvbnow,bttvb明蝦去殼及去肚砂........8隻 4 V5 t7 A7 P, l( u' E# g
現擠檸檬汁..................1顆 5.39.217.77:8898. Y$ C+ J( d8 m; Z/ `, I2 Y. W
橄欖油......................1湯匙
: Y9 V7 D7 I E% V) @tvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜切絲..............1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb$ _3 D8 M/ P8 m" t8 U j
紅甜椒切絲..............1/2杯 5.39.217.77:8898 [* B6 d" d$ m9 ]- Q
芫荽新鮮.................1束 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y& ` }/ V6 R( e, F# L
細香蔥新鮮..............1束 9 @( c2 p7 V% L" u# ^0 S3 S
米做的薄皮.................8張 tvb now,tvbnow,bttvb, x1 U# T; L% a" e
鹽及現磨胡椒碎...........調味 tvb now,tvbnow,bttvb" C8 L! o, S+ }# E' y! D
4 N% m5 t- S: L) B作法
* |. B% |# r) f0 O7 `1.明蝦清洗乾淨，擦乾
/ W; y" g3 v( M! F$ \- W2.輕輕用檸檬汁，橄欖油，鹽及胡椒碎調味 : s$ l8 D6 L# q5 t" ~" {
3.很快的在鍋裡煎或烤，每面約1分鐘
0 L8 Q0 ^6 @1 m0 C$ p- g公仔箱論壇4.起鍋，放一旁待涼 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y1 I1 }4 `9 w- t6 x9 i
5.將薄片浸於水中使它變軟 公仔箱論壇 h6 m: w' v4 a! ^
6.自水中拿起，放在濕紙巾上保持其溼度 5.39.217.77:88982 y' R) f8 ?: m( E
7.每一薄片包入一隻明蝦，一些小黃瓜，紅甜椒及新鮮香草 ' k( @: G+ Z1 v; {, r: F
8.將一端折入，捲起，則另一端可看見食材 & {) D1 q) F% x
9.在上桌前以濕紙巾蓋著，保持薄片的柔軟
' U! n' \( G3 ?5 i t( B公仔箱論壇- ^9 x& V5 e4 Q9 c
小黃瓜沾醬 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P9 r4 \6 b# I6 P) H8 q
材料 5.39.217.77:8898' o+ F4 N6 R1 R8 L/ W& J! y
魚露...........................1湯匙 公仔箱論壇7 K; H" E2 M9 S4 w1 q
米酒醋.........................1茶匙 " s( o: Y* U7 w* O6 w" d; _; F( b0 t u3 M7 S
小黃瓜，磨碎.................1/2杯
7 M8 l& g5 T/ U7 q1 H$ b. x* S公仔箱論壇甜辣醬.........................2湯匙
7 l% h6 N$ d# L& \) f; n7 W5.39.217.77:8898磨歲的花生或腰果(選擇性)..2湯匙 |
發表於 2008-3-17 06:06 PM
| 
