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4 l9 _5 D9 @: A9 y材 料
% `. w# N1 ~8 x6 a, `6 i雞 1/2 隻 、 冬 菇 5 隻 、 紅 蘿 蔔 100 克 、 青 椒 3 個 、 鮮 白 果 1/2 杯 、 麻 油 2 湯 匙 ；
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9 o* k9 a7 ^( j8 vtvb now,tvbnow,bttvb醃 料 ： 蒜 茸 1 湯 匙 、 薑 汁 1 湯 匙 、 日 本 料 理 酒 2 湯 匙 、 糖 1 湯 匙 、 味 醂 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 適 量
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做 法2 ^; y: q `1 Z( O2 n4 W9 G( U
1. 雞 洗 淨 切 件 ， 加 入 醃 料 醃 約 30 分 鐘 。
: E7 A9 Y! S: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 U; l* ~$ b0 ^5.39.217.77:88982. 冬 菇 浸 軟 去 蒂 ； 紅 蘿 蔔 及 青 椒 切 一 口 大 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb4 r$ b# a6 n( ~% R; S
7 S2 M S0 S7 W$ ^# ?1 o3. 燒 熱 鑊 ， 下 麻 油 爆 香 冬 菇 及 雞 件 ， 倒 入 醃 雞 料 後 復 蓋 ， 以 細 火 煮 約 10 分 鐘 。& {0 Z# `) g. Z+ V2 a( w- d
9 V" Y$ [/ N/ |5 G/ r `0 |4. 將 紅 蘿 蔔 加 入 鑊 中 拌 勻 ， 復 蓋 煮 約 10 分 鐘 。5.39.217.77:8898) _5 S& h! Z8 O3 `' H- X% j$ A& c
公仔箱論壇! m4 y3 W% s ?
5. 最 後 下 青 椒 及 白 果 ， 轉 大 火 炒 至 汁 料 收 乾 即 成 。
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" A/ M1 U, A5 t. @( W1 n3 E* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
7 m5 i) i8 i# w) G7 itvb now,tvbnow,bttvb如 家 中 沒 有 日 本 料 理 酒 ， 可 用 普 通 米 酒 ， 加 入 少 許 鹽 調 味 便 可 。 |
發表於 2008-3-12 10:44 PM
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發表於 2008-3-13 04:03 PM
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