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' \# H! B( M1 _! s D1 Y$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
4 ?- q: M3 a" T5 q5 X: I雞 1/2 隻 、 冬 菇 5 隻 、 紅 蘿 蔔 100 克 、 青 椒 3 個 、 鮮 白 果 1/2 杯 、 麻 油 2 湯 匙 ； i, e: }7 t* N) J5 C* C
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醃 料 ： 蒜 茸 1 湯 匙 、 薑 汁 1 湯 匙 、 日 本 料 理 酒 2 湯 匙 、 糖 1 湯 匙 、 味 醂 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 適 量
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6 e' P, A( w, [+ V) ~7 v5.39.217.77:8898做 法
" E' X' { F9 C" jtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞 洗 淨 切 件 ， 加 入 醃 料 醃 約 30 分 鐘 。1 `3 J, ~7 a0 g$ S$ W
`! y) {/ m, @% ^; t6 |' I2. 冬 菇 浸 軟 去 蒂 ； 紅 蘿 蔔 及 青 椒 切 一 口 大 備 用 。
3 m# N, X6 U1 ]5 e5.39.217.77:88985.39.217.77:88983 v* M" [- C2 O) _) L
3. 燒 熱 鑊 ， 下 麻 油 爆 香 冬 菇 及 雞 件 ， 倒 入 醃 雞 料 後 復 蓋 ， 以 細 火 煮 約 10 分 鐘 。, \" S3 }& J1 u2 d0 A
' b1 T$ M1 A% D/ e& h$ g% w4. 將 紅 蘿 蔔 加 入 鑊 中 拌 勻 ， 復 蓋 煮 約 10 分 鐘 。公仔箱論壇% j, ?. E# T% A3 \ p/ g: ~
- T- ~% w, G g0 k3 ^5 H公仔箱論壇5. 最 後 下 青 椒 及 白 果 ， 轉 大 火 炒 至 汁 料 收 乾 即 成 。
6 O a8 D; n1 V4 ^5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb5 W3 p: @4 Y3 b' J$ U% u" U/ J e7 q
貼 士
2 @# z0 d2 n5 m) }8 H. ~如 家 中 沒 有 日 本 料 理 酒 ， 可 用 普 通 米 酒 ， 加 入 少 許 鹽 調 味 便 可 。 |
發表於 2008-3-12 10:44 PM
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發表於 2008-3-13 04:03 PM
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