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材 料
% k0 ?" L# y! D i9 U9 J/ w5.39.217.77:8898雞 1/2 隻 、 冬 菇 5 隻 、 紅 蘿 蔔 100 克 、 青 椒 3 個 、 鮮 白 果 1/2 杯 、 麻 油 2 湯 匙 ；( n& L( w; ~6 P0 c O* L
1 a1 ?% F' ^ @0 P% l4 j2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料 ： 蒜 茸 1 湯 匙 、 薑 汁 1 湯 匙 、 日 本 料 理 酒 2 湯 匙 、 糖 1 湯 匙 、 味 醂 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 適 量
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1 y) C5 `; r- Y/ d" ?公仔箱論壇做 法, R Q/ a3 R4 C' @9 L
1. 雞 洗 淨 切 件 ， 加 入 醃 料 醃 約 30 分 鐘 。5.39.217.77:8898: n% ?- {; F" c: [) E
4 j3 A; a, w7 Z) f- ~/ F% T1 }公仔箱論壇2. 冬 菇 浸 軟 去 蒂 ； 紅 蘿 蔔 及 青 椒 切 一 口 大 備 用 。公仔箱論壇! U+ B+ {0 A2 {0 I
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3. 燒 熱 鑊 ， 下 麻 油 爆 香 冬 菇 及 雞 件 ， 倒 入 醃 雞 料 後 復 蓋 ， 以 細 火 煮 約 10 分 鐘 。
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4. 將 紅 蘿 蔔 加 入 鑊 中 拌 勻 ， 復 蓋 煮 約 10 分 鐘 。tvb now,tvbnow,bttvb, }$ {* H2 K/ N; t
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5. 最 後 下 青 椒 及 白 果 ， 轉 大 火 炒 至 汁 料 收 乾 即 成 。5.39.217.77:8898$ Y" k: M& b% i# y8 E9 g
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貼 士
6 X0 h9 m* h8 y5 q( P公仔箱論壇如 家 中 沒 有 日 本 料 理 酒 ， 可 用 普 通 米 酒 ， 加 入 少 許 鹽 調 味 便 可 。 |
發表於 2008-3-12 10:44 PM
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發表於 2008-3-13 04:03 PM
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