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[中式食譜] 香 荽 金 銀 蛋 鯇 魚 腩

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材 料tvb now,tvbnow,bttvb" c) ]& _: i: X; ]9 u& p
鯇 魚 腩 1 件 ( 6 兩 ) 、 鹹 蛋 1 隻 、 皮 蛋 1 隻 、 芫 荽 2 棵 、 薑 絲 1 茶 匙 、 蒜 頭 6 粒 、 生 粉 / 油 各 少 許 、 水 500 毫 升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R. B9 |& H- [  g, J9 o  K

, U1 P* @, j% e9 c. j5 Gtvb now,tvbnow,bttvb調 味 : 生 抽 2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
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/ V' b: Y7 T" t( r7 O5.39.217.77:8898做 法公仔箱論壇2 Y" I$ _: W( P5 t" J" W5 K
1. 鹹 蛋 、 皮 蛋 及 芫 荽 切 碎 待 用 。公仔箱論壇( D$ Z6 l; o+ r& d5 z
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2. 鯇 魚 腩 撲 上 生 粉 後 , 煎 香 兩 面 後 撈 起 。
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3. 落 油 燒 熱 鑊 , 細 火 爆 蒜 頭 至 金 黃 色 , 放 芫 荽 及 水 以 大 火 煮 5 分 鐘 收 至 剩 一 半 水 , 下 鯇 魚 腩 後  蓋 煮 約 3 分 鐘 。
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) _' Q& d8 M6 Q& K, n  k公仔箱論壇4. 開 蓋 加 薑 絲 、 皮 蛋 及 鹹 蛋 略 兜 後 再 復 蓋 , 待 再 滾 後 下 調 味 後 上 碟 。
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4 G, S: A$ u* V# j5 c3 l; d+ B2 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎 魚 前 撲 些 生 粉 , 條 魚 無 咁 易 煎 爛 , 賣 相 會 靚 d 。
多谢楼主的分享!虽然不太懂繁体字!不过还是谢了!
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