大埔廣福邨的廣成麵家，仍然沿用傳統老潮州手製魚蛋的做法。第一代老闆王森，從小學會手打魚蛋，在大牌檔經營魚蛋麵成家成名。第二代王贊強，學習父親的手藝，但接手後，經常與老父爭論不休。tvb now,tvbnow,bttvb! d+ N/ }! L+ r X$ y9 Y
/ x E, q+ V5 Z. t$ b, {8 Y5.39.217.77:8898雖然經常吵到面紅耳熱，不過火爆過後，兩父子仍然有說有笑，兩父子沒有隔夜仇，因為他們目標一致，將潮州魚蛋繼續發揚光大，一代傳承下一代。5.39.217.77:8898& M9 [# K2 a7 u* I3 Z V
% X/ E9 l: a% }tvb now,tvbnow,bttvb廣成麵家
6 L/ m% Y |/ V9 q; P& t: u5.39.217.77:8898地址:大埔廣福邨廣惠樓側冬菇亭
5 s8 ~$ E$ P$ J& D3 }營業時間:9am-1am |
發表於 2016-1-9 04:27 AM
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