大埔廣福邨的廣成麵家，仍然沿用傳統老潮州手製魚蛋的做法。第一代老闆王森，從小學會手打魚蛋，在大牌檔經營魚蛋麵成家成名。第二代王贊強，學習父親的手藝，但接手後，經常與老父爭論不休。
4 ^ Q# n' h/ g/ ^- k0 M6 S
6 f- _7 h+ }! e4 f' t! b: }3 l- D雖然經常吵到面紅耳熱，不過火爆過後，兩父子仍然有說有笑，兩父子沒有隔夜仇，因為他們目標一致，將潮州魚蛋繼續發揚光大，一代傳承下一代。tvb now,tvbnow,bttvb. E% X6 d/ M5 F/ e0 p# ^
; q. @: @2 R' U; n% C7 _5.39.217.77:8898廣成麵家
! D* m& I0 R6 I: w; Z7 Z地址:大埔廣福邨廣惠樓側冬菇亭公仔箱論壇 Z3 S; C* Z( ?7 K( }
營業時間:9am-1am |
發表於 2016-1-9 04:27 AM
| 