* q& P! L# D4 J7 U/ h7 V材料（10人用）（每樣材料全部以重量計）：
' O# Y7 X+ z, S( h1.靚子薑.....淨重量200克 (重300克)
+ F0 l1 |$ `* }/ {. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.無衣生花生.....200克公仔箱論壇4 A/ a2 z2 k7 w3 h* t- y, |
3.瘦肉.....150克
8 w, b; R8 T2 S$ m. D4.碎冰糖.....220克
4 f, M2 k+ F0 G! Z7 d5.粉紅岩鹽.....1茶匙
. J+ Y+ G" m p" Y* Y5.39.217.77:88986.日本米醋.....350克tvb now,tvbnow,bttvb- x7 @" ?2 x$ Y- S. d! ~4 ^0 W
7.水.....800克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E' `1 t( I3 J4 x, A" k
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb# A- d' ~6 Q4 W( z8 q: e
1.子薑切去薑芽粉紅色的頂部，刮皮，洗淨，抹乾，淨重約200克。tvb now,tvbnow,bttvb- z, z8 T& a7 y
1 q3 P% v# G$ k' B5.39.217.77:88982.子薑斜切成片，每片0.2公分厚。
+ R% T" b" R' b4 Z) y5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [- ]$ J' N/ u; D5 F
3.豬肉切片。
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( k* m2 T$ A; u: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.花生分2份，先放一份入攪拌器，磨花生5秒，倒出，不能磨得太碎，最好有些咬口。; z% N! G) c" u. y; A' E8 l% E8 n
/ c; N( P" L' T) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.放入第二份花生，磨5秒。
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) H x: o. z$ S2 X4 L- e; k: j6.在一個高身不鏽鋼鍋內，放入水和醋，中火煮滾，放入豬肉、子薑、花生碎和鹽，拌勻，不要放上蓋，以免花生滾瀉，中火煮30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o" X8 L" x' E4 p q% c+ y9 k# M
3 k7 A9 G6 z3 ? y7.加人冰糖，繼續煮5分鐘。
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9 o. d) G: A7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.熄火，放上蓋，焗至少2個小時，最好過夜，讓花生和醋混合得更好。
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9.吃的時候，取走豬肉，將醋加熱至滾，拌入白飯，如吃泡飯般享用。5.39.217.77:8898! |5 C+ \2 A/ J# e: H2 |6 s
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發表於 2015-9-19 05:33 AM
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