: A' }; Y" W `. Ytvb now,tvbnow,bttvb材料（10人用）（每樣材料全部以重量計）：
# p0 k7 s z" g+ }6 U1.靚子薑.....淨重量200克 (重300克)公仔箱論壇3 E# V$ m( s8 f% O
2.無衣生花生.....200克
7 I8 n8 _. p3 ?# Y1 K3 `3.瘦肉.....150克
% V9 M, [9 k' ^6 j: v8 Z5.39.217.77:88984.碎冰糖.....220克5.39.217.77:8898% n* r9 f. u2 }8 k& V6 X
5.粉紅岩鹽.....1茶匙
% a% C/ L0 d1 Z! p+ @; [( p公仔箱論壇6.日本米醋.....350克
, g, K2 p, U/ Y4 e公仔箱論壇7.水.....800克5.39.217.77:8898- R, u9 l! N3 K$ n
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做法：+ F. i5 M( |8 L# L2 U
1.子薑切去薑芽粉紅色的頂部，刮皮，洗淨，抹乾，淨重約200克。
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2.子薑斜切成片，每片0.2公分厚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g1 X/ j; ^/ F2 o( v7 `; L
$ G, t, I( z- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豬肉切片。
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4.花生分2份，先放一份入攪拌器，磨花生5秒，倒出，不能磨得太碎，最好有些咬口。
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5.放入第二份花生，磨5秒。
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6.在一個高身不鏽鋼鍋內，放入水和醋，中火煮滾，放入豬肉、子薑、花生碎和鹽，拌勻，不要放上蓋，以免花生滾瀉，中火煮30分鐘。
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7.加人冰糖，繼續煮5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _- N4 R7 V- I% C* q# I3 [. g
# n' t' O& G' \( b2 l& E& p) }tvb now,tvbnow,bttvb8.熄火，放上蓋，焗至少2個小時，最好過夜，讓花生和醋混合得更好。, n2 o% E+ Y% M( a+ F
& {7 n) I1 ^6 ^5.39.217.77:88989.吃的時候，取走豬肉，將醋加熱至滾，拌入白飯，如吃泡飯般享用。5.39.217.77:8898$ _: g* b) W4 h: g
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發表於 2015-9-19 05:33 AM
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