本帖最後由 lovelymickey 於 2015-9-18 11:39 PM 編輯
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蘆筍....少許
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檸檬汁....少許
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[1 g/ N$ I1 F4 `: n9 ktvb now,tvbnow,bttvb1.米粉放入水中泡軟,蕃茄去皮切小塊,蝦仁從背部剖開一刀、蘆筍切去尾部備用。
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2.起一鍋滾水,放入米粉燙熟後撈出漂涼,水鍋中分別再放入蘆筍、蝦仁燙熟後撈出漂涼備用。公仔箱論壇% W r* o* k! Y( W: `* i% T
% z: x8 O, P- u X+ y) v7 x3.蘿曼切成小塊盛盤鋪底,香菜切末備用。
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4.取一容器,放入泰式辣醬、檸檬汁、魚露、糖攪拌均勻,再加入香菜末拌勻成為醬汁備用。4 U! Y9 k! y) ]
6 q/ t% k' [& G( e( X4 l" V- {tvb now,tvbnow,bttvb5.取一容器,放入米粉、醬汁拌勻備用。
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0 x7 J7 V: z, v3 k6 E5 D. p6.另取一容器,放入蝦仁、蘆筍、醬汁拌勻備用。
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7.取一成品盤,依序放入蘿曼生菜、米粉、蕃茄、蘆筍,蝦仁,再淋上醬汁即可。 |