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[其它食譜] 泰式蝦仁米粉沙拉~~~~

本帖最後由 lovelymickey 於 2015-9-18 11:39 PM 編輯
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材料:
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蝦仁10尾
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* O, @7 r$ E, d2 F& h* {5.39.217.77:8898米粉2塊
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蕃茄1顆
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蘿曼生菜....少許5.39.217.77:8898, L2 ^, _- b/ }/ M# j
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香菜....少許+ a0 |9 Y; R# D; j. T" e) X( F

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蘆筍....少許
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# r5 K% s+ z0 f% E; C2 _# [0 Qtvb now,tvbnow,bttvb調味料:
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泰式辣醬50g
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檸檬汁....少許公仔箱論壇4 B" K7 h2 w" w! c8 u
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魚露....適量
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糖....少許9 w, g, ^4 ^! U7 w- V- K, ]" M
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作法:
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1.米粉放入水中泡軟,蕃茄去皮切小塊,蝦仁從背部剖開一刀、蘆筍切去尾部備用。
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* B6 V" c8 I3 B4 W1 `/ h# p$ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起一鍋滾水,放入米粉燙熟後撈出漂涼,水鍋中分別再放入蘆筍、蝦仁燙熟後撈出漂涼備用。
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' {+ r: q1 w: L* t8 `; FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蘿曼切成小塊盛盤鋪底,香菜切末備用。
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4.取一容器,放入泰式辣醬、檸檬汁、魚露、糖攪拌均勻,再加入香菜末拌勻成為醬汁備用5.39.217.77:88983 V2 T; w1 K5 o; \
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5.取一容器,放入米粉、醬汁拌勻備用
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6.另取一容器,放入蝦仁、蘆筍、醬汁拌勻備用
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7.取一成品盤,依序放入蘿曼生菜、米粉、蕃茄、蘆筍,蝦仁,再淋上醬汁即可
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