西炒飯是豉油西餐的佼佼者。以「西」為名，卻源於香港。用料沒嚴格標準，不離雞蛋洋葱火腿腸仔蘑菇，但重點是下茄汁。炒得好的西炒飯，茄汁不寬不緊，均勻地沾上飯粒，不會太多令飯變腍，也不會太少有乾啃之感，味道也以酸甜合度為佳。吃來吃去，還是開業廿多年的天樂最了得。公仔箱論壇9 c0 w6 E+ j& }. [* s* b1 ]
) L4 j' _1 x7 s0 ?5.39.217.77:8898茄汁用地捫，炒來茄味酸濃，很開胃。還有下了新鮮番茄件，加上腸仔、火腿、洋葱、鮮蝦、雞蛋和飯同炒。
/ G$ J; |2 _0 C7 w; U$ y9 Z l0 z* `7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X u, S( `) z0 O
番茄入口仍是半乾濕，清酸味鮮，令人忍不住追吃。沾滿茄汁的炒飯，乾濕度恰到好處，軟韌不爛，酸味剛剛好，令人開胃，眨眼吃到碟底朝天，碟底沒多餘茄汁，就是功力。
8 C* L9 }$ |) s% i; P& btvb now,tvbnow,bttvb
8 C& k7 ^8 n$ [5.39.217.77:8898推介菜式：西炒飯、生炒牛肉飯、瑞士汁炒牛河、甜心雞卷、瑞士雞翼
! e8 U i" c8 P3 l, U' m4 \7 J5.39.217.77:8898* u: ]* t* f/ M* e) U& E
天樂餐廳tvb now,tvbnow,bttvb: U% {( g& A& D3 B$ v' t* U- Y
地址: 西環德輔道西TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j5 Y! }: n1 C% L+ M' P# |9 P5 a
營業時間: 7am-11pm
+ L$ v* l8 O7 Y5 B平均消費: $200 |
發表於 2016-1-8 04:34 AM
| 