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材料（10人用）（每樣材料全部以重量計）：; W5 b% ^% M" Q1 s, O
1.靚子薑.....淨重量200克 (重300克)
G" V0 j g T6 q1 F0 Y Otvb now,tvbnow,bttvb2.無衣生花生.....200克5.39.217.77:88988 Y$ D4 {) L' P: ~1 \. P2 D
3.瘦肉.....150克
. `4 @& V( g2 \7 e8 m& C9 M# t/ R9 N4.碎冰糖.....220克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W# Q/ i9 e; H1 F6 G) j
5.粉紅岩鹽.....1茶匙
. l% k h% E1 n6 Ttvb now,tvbnow,bttvb6.日本米醋.....350克
5 {" }; s# }8 A p% r3 }7.水.....800克公仔箱論壇9 Q3 L$ D" V% I: r
6 y- `: @8 y- H2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( k4 y& ~, P5 V; {. u {做法：tvb now,tvbnow,bttvb% \: C) ^% k+ e* @" ~) Q3 Q) L
1.子薑切去薑芽粉紅色的頂部，刮皮，洗淨，抹乾，淨重約200克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L4 X! M! {7 G+ P( {6 Z
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2.子薑斜切成片，每片0.2公分厚。
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5 V+ C* C& g$ P0 E! `1 W公仔箱論壇3.豬肉切片。
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5 r2 }7 H, D% U9 Q3 P2 K- jtvb now,tvbnow,bttvb4.花生分2份，先放一份入攪拌器，磨花生5秒，倒出，不能磨得太碎，最好有些咬口。
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0 C, s- A% ]9 Q4 I3 T6 G' |" x/ @) l5.39.217.77:88985.放入第二份花生，磨5秒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a3 H+ [5 h0 i9 N
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6.在一個高身不鏽鋼鍋內，放入水和醋，中火煮滾，放入豬肉、子薑、花生碎和鹽，拌勻，不要放上蓋，以免花生滾瀉，中火煮30分鐘。公仔箱論壇* {9 w: g( a+ D. y7 f- q* Q( [
6 y9 k# d1 `! a( ]: G5.39.217.77:88987.加人冰糖，繼續煮5分鐘。
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8.熄火，放上蓋，焗至少2個小時，最好過夜，讓花生和醋混合得更好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q7 I- K F0 H" S, l/ {
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9.吃的時候，取走豬肉，將醋加熱至滾，拌入白飯，如吃泡飯般享用。
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; A$ S% h, D" Y8 {. w1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 P0 W8 g7 F. J( x8 Z
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發表於 2015-9-19 05:33 AM
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