公仔箱論壇! G9 Q5 w1 y* u: Y: r( t! x+ \
材料（10人用）（每樣材料全部以重量計）：
" y! B8 m; A" ]' c, }* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.靚子薑.....淨重量200克 (重300克)
~2 r/ E8 _+ C, a- v& I* L$ k公仔箱論壇2.無衣生花生.....200克5.39.217.77:8898) |. ?0 K7 p$ j9 L* _
3.瘦肉.....150克tvb now,tvbnow,bttvb) W7 r5 I; P/ m5 X4 L
4.碎冰糖.....220克
$ q" u# u: N jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.粉紅岩鹽.....1茶匙
2 p) M# l9 r! e. h5.39.217.77:88986.日本米醋.....350克
% u; a- n/ U, ?7 s2 ^ Htvb now,tvbnow,bttvb7.水.....800克
- t& d. ]# A1 n0 N- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ f; y7 f0 H# u) j- F
( W. w6 c% p. ?2 L* ntvb now,tvbnow,bttvb做法：9 W4 ^* v& Z* `5 q# R' K
1.子薑切去薑芽粉紅色的頂部，刮皮，洗淨，抹乾，淨重約200克。9 u4 E- q `& H/ E d* ^7 x
6 n- q. N2 P) J2 M0 O; P7 o
2.子薑斜切成片，每片0.2公分厚。' D, u3 n& ]' I3 ]% e/ o$ c
8 a/ Z6 G. O: G; D; T4 G公仔箱論壇3.豬肉切片。
8 ]; J0 E$ B7 v8 ~' P0 Itvb now,tvbnow,bttvb
( y! j! I r/ J$ d; @公仔箱論壇4.花生分2份，先放一份入攪拌器，磨花生5秒，倒出，不能磨得太碎，最好有些咬口。
8 N2 V7 t9 z& E5 a0 _2 R% W# V1 \7 ntvb now,tvbnow,bttvb y! o6 i2 h# L3 r+ G
5.放入第二份花生，磨5秒。
9 s7 T4 R Q4 S- u0 ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. ^* S7 ?+ Z8 Z/ o# S! g5 z
6.在一個高身不鏽鋼鍋內，放入水和醋，中火煮滾，放入豬肉、子薑、花生碎和鹽，拌勻，不要放上蓋，以免花生滾瀉，中火煮30分鐘。" N& P1 Q0 f3 l; v$ @! o0 @' P+ N, T
2 a6 }! }8 N1 i6 u2 t! I5.39.217.77:88987.加人冰糖，繼續煮5分鐘。公仔箱論壇+ s/ E" Z* Z( i8 V4 y; ^, F
3 u) F: [6 |! n+ o$ f; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.熄火，放上蓋，焗至少2個小時，最好過夜，讓花生和醋混合得更好。; @7 H7 h# k) v
5.39.217.77:8898& u4 C# j% Y: c# f' L2 @/ O, L
9.吃的時候，取走豬肉，將醋加熱至滾，拌入白飯，如吃泡飯般享用。
. \9 R2 d a7 B& u3 e3 {tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898# C( u9 {+ S" S% s! | x
: e5 G; O9 g* r) t6 w |
發表於 2015-9-19 05:33 AM
| 