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[其它食譜] 泰式蝦仁米粉沙拉~~~~

本帖最後由 lovelymickey 於 2015-9-18 11:39 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v1 z, W) ^/ R9 k- j9 i! o% o

6 Q6 p1 p' v3 s$ }' U8 F0 ?8 ctvb now,tvbnow,bttvb材料:) o$ N' {$ h/ o' a5 N* o8 j" z' F
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蝦仁10尾
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5 n2 S6 j1 B6 q+ Jtvb now,tvbnow,bttvb米粉2塊1 u" a+ h" Z! e; B
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蕃茄1顆+ P& A2 y) Z7 \2 c4 {6 G

) F' @8 w1 i' i* |% E* Itvb now,tvbnow,bttvb
蘿曼生菜....少許
/ z7 |6 k& }( d4 E# ~- wtvb now,tvbnow,bttvb* a6 h! q( X$ K/ `; I. F
香菜....少許
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  s% {5 F8 @8 C% v  G5.39.217.77:8898
蘆筍....少許
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調味料:
tvb now,tvbnow,bttvb9 d0 i; a2 k  J9 T% A
泰式辣醬50g

! H7 b. @% g: {. T/ b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* D- v1 a' o- e
檸檬汁....少許tvb now,tvbnow,bttvb; O8 B& h$ z  ~' L: [

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魚露....適量
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) B3 p* r1 Q# N+ @) r' ]$ [) q6 `& HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖....少許2 o0 K% ]+ o) ]5 Q
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作法:
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5 s1 ^  d! Q$ g- |/ }9 W2 X3 |0 S1.米粉放入水中泡軟,蕃茄去皮切小塊,蝦仁從背部剖開一刀、蘆筍切去尾部備用。
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; v- B8 Q' E2 e公仔箱論壇2.起一鍋滾水,放入米粉燙熟後撈出漂涼,水鍋中分別再放入蘆筍、蝦仁燙熟後撈出漂涼備用。
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2 \  }) q* ^  n9 z. E0 `3.蘿曼切成小塊盛盤鋪底,香菜切末備用。
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6 P% H& M( \* b: x5 E. C3 Q4.取一容器,放入泰式辣醬、檸檬汁、魚露、糖攪拌均勻,再加入香菜末拌勻成為醬汁備用7 f- t" V; u, J8 {7 i8 X5 \
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5.取一容器,放入米粉、醬汁拌勻備用4 Q; f% Z, u; S& E5 y) z. ?, S2 b
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6.另取一容器,放入蝦仁、蘆筍、醬汁拌勻備用
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7.取一成品盤,依序放入蘿曼生菜、米粉、蕃茄、蘆筍,蝦仁,再淋上醬汁即可
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