[中式食譜] 椰菜燜牛舌

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材料公仔箱論壇) Q  e8 n; k: [* F
油.....1湯匙
3 U2 B" A% X1 x. D2 _" W' L; D' b& ~5.39.217.77:8898薑片.....1片
! e5 ], o0 b/ v9 ]+ p4 B椰菜(中型).....1個(切成8份)
! f/ a: q& x" L公仔箱論壇大薯仔.....1個(切片)5.39.217.77:8898) P5 N, L5 H! h( w
水.....500毫升
( z# F. m+ r+ n+ s* l/ f公仔箱論壇鹽.....少許' Q' J5 e: o2 b) v4 j( J4 ]
熟牛舌.....1條(切片)
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做法
6 z" }1 ^5 S- g1 T' M$ R; {公仔箱論壇1.下油以中火熱鑊，爆香薑片約1分鐘，加入椰菜和薯仔。
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2.加水和鹽，慢火蓋上鍋蓋，煮15分鐘。
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' a$ Q+ U; V# S1 ^# @3.將牛舌放在椰菜上，繼續蓋上鍋蓋，慢火多煮15分鐘，趁熱上菜。公仔箱論壇9 d& U" C& U" V# w- G  `6 V
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2 Y. ?8 H( h+ A: Q貼士tvb now,tvbnow,bttvb/ ~% i" f; }& G* k* l4 ]6 ]# E
大可購買熟牛舌，省掉功夫，熟牛舌可在超級市場購買。
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