[中式食譜] 大樹菠蘿肉排咖喱

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材料（2-3人用）公仔箱論壇+ U. N7 t. p7 W4 S4 q- C: v
大樹菠蘿（不要太熟）.....300克% P' F: N/ O2 M6 ?# E; q# Y" m
水（汆水用）.....1000毫升5.39.217.77:8898- x  T, \7 G. Q! O% S' ^0 m
油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T& E3 I* o  p' A
無骨肉排（切成一口大小）.....150克
( h( N3 |3 D' D3 v* u/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱醬.....2湯匙
; z) `5 W# W: |( s9 F  Vtvb now,tvbnow,bttvb水.....500毫升
; A' C- B+ n8 g9 e: Z6 G公仔箱論壇魚露.....2茶匙公仔箱論壇! }, b3 R! y; N3 ]" s! W* }3 d3 m
糖.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" I3 A) W- k8 e7 c) d
淡奶.....150毫升5.39.217.77:88985 o4 z1 m/ q4 [- F

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做法
& M. C5 ~5 a! U) c1.將大樹菠蘿中心部分切走，切成一口大小。放進滾水中汆水2分鐘，取出瀝乾。
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2.燒熱鑊，下油，炒肉排2分鐘，加咖喱醬炒香。
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- p% @6 J* Y; x, I6 z公仔箱論壇3.加水及大樹菠蘿，慢火煮30分鐘後，加入餘下材料，可以上桌。
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用來煮菜的大樹菠蘿，不要太熟，否則烹煮後變成糊狀，不好吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e8 K( F. o$ [' o6 r! B  S5 `, y