哈密瓜的营养价值、食用功效tvb now,tvbnow,bttvb" ]# s' P4 I" s
公仔箱論壇/ |+ x3 A m% b8 S9 H
. |/ W' t' p/ ^- ]6 O% l2 ltvb now,tvbnow,bttvb; s. D/ o: d& [! L3 |) @6 v& k
( {& z- R% I, a9 n3 _公仔箱論壇公仔箱論壇# y# U f3 I! D& l( }, v7 L( _5 U
/ O5 z& Y' ^2 ]1 o5.39.217.77:8898
; }! n. L. m D% H# K9 c$ d: ctvb now,tvbnow,bttvb& U9 |; L. v B" H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j8 V5 I" N5 T/ n/ f! C+ q: `
7 T0 Z: S; r5 x ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈密瓜有“瓜中之王”的美称。新疆哈密瓜有180多个品种，其形态各异，风味独特，有的带奶油味、有的含柠檬香，但都味甘如密，奇香袭人。让我们来了解更多关于哈密瓜的营养知识吧。8 i$ E: m+ ?& w% W8 n
2 \! a0 G ^$ ^3 R5.39.217.77:8898别名： 公仔箱論壇0 F' G" P9 X8 M* h1 v! }& U5 K8 S
) i0 b3 Q7 Q7 o# W/ z' X! b1 J) i
古称甜瓜，甘瓜，维吾尔语称“库洪”，源于突厥语“卡波”，意思即“甜瓜”。公仔箱論壇0 B/ ~/ q/ g$ P [. E
5.39.217.77:8898- q$ |4 Q4 e0 z! k
形态特征：
" V1 h$ V+ }3 E- n: q: d A0 X1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) G" s; W+ m' ~3 f& z4 I/ ctvb now,tvbnow,bttvbHami cantaloupe哈密瓜属葫芦科植物，是甜瓜的一个变种。 源于突厥语“卡波”，意思即“甜瓜”。我国只有新疆和甘肃敦煌一带出产哈密瓜。新疆除少数高寒地带之外，大部分地区都产哈密瓜，最优质的哈密瓜产于南疆的伽师县、哈密和吐鲁番盆地。新疆哈密瓜有180多个品种及类型，又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分。冬瓜耐贮存，新疆本地人家藏的冬瓜可以放到来年春天，味道仍然新鲜。tvb now,tvbnow,bttvb* t5 ~4 \7 {1 `! X
哈密瓜有“瓜中之王”的美称，含糖量在15%左右。形态各异，风味独特，有的带奶油味、有的含柠檬香，但都味甘如密，奇香袭人，饮誉国内外。在诸多哈密瓜品种中，以“红心脆”、“黄金龙”品质最佳。哈密瓜不但好吃，而且营养丰富，价值很高。9 w8 ^/ [ M* k! F3 _' H
! c1 `% e1 x0 ?; I) a
营养分析：5.39.217.77:88988 x0 f" a# f% R" p# k. }: G
tvb now,tvbnow,bttvb: }. p. W H+ W N* Y
每100.0克营养成份含量如下：5 k$ x- `# A# K( ^. _" j/ @3 o& l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |6 V- y4 c$ R" }2 Y( d+ i. H
可食部 71 水分(克) 91 能量(千卡) 34
2 W4 k; \+ z: b+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。能量(千焦) 142 蛋白质(克) 0.5 脂肪(克) 0.1 9 q+ I1 d {3 {1 d7 h9 ~, T
碳水化合物(克) 7.9 膳食纤维(克) 0.2 胆固醇(毫克) 0 tvb now,tvbnow,bttvb) _& h+ B+ j5 N
灰份(克) 0.5 维生素A(毫克) 153 胡萝卜素(毫克) 920 $ ?1 {) p" k/ U& v0 Z
视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0 核黄素(毫克) 0.01
4 g" c0 \( r( l5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尼克酸(毫克) 0 维生素C(毫克) 12 维生素E(T)(毫克) 0tvb now,tvbnow,bttvb3 {/ l! g) O ?( x
钙(毫克) 4 磷(毫克) 19 钾(毫克) 190 公仔箱論壇3 B3 e: m2 f3 H, y
钠(毫克) 26.7 镁(毫克) 19 铁(毫克) 0
8 j8 N2 E" |/ C2 m* s w4 D' O5.39.217.77:8898锌(毫克) 0.13 硒(微克) 1.1 铜(毫克) 0.01
, h7 P( K- i7 `4 J8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。锰(毫克) 0.01 碘(毫克) 0
& o: B) L: p: N8 e8 d! C& ttvb now,tvbnow,bttvb: h2 Y: X/ J1 m6 T1 r. B4 e) F
营养价值：
. H: y6 k1 }6 x. Q$ `# C* \% b5.39.217.77:8898# y. N5 Y$ ]: g# M S
哈密瓜瓜肉中含有干物质18%，含糖量15％。在每100克瓜肉中还有蛋白质0.4克，脂肪0.3克，灰分元素２克，钙14毫克，磷10毫克，铁１毫克。其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色。据测定：在哈密瓜鲜瓜肉中，维生素的含量比西瓜多４至７倍，比苹果高６倍，比杏子也高1.3倍。这些成分，有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能，加强消化过程。
( ~; u8 L; \4 j5.39.217.77:8898公仔箱論壇' m# J w; a" t) G$ F
食用功效:
( i- p/ Y5 X- @+ }9 A5.39.217.77:8898
' o& C; F. a7 R4 Q* a) e2 @哈密瓜不但营养丰富，而且还具有较高的药用价值。& q: `5 k8 N7 x( g
哈密瓜有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。
; T. i8 l6 U- h7 X5.39.217.77:8898食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用。& w5 ^+ L3 R2 J+ ~" o+ {
根据中医药资料记载，哈密瓜根、茎、叶、花、果、果蒂、果皮、种籽均可供药用。
- `( o/ S1 K4 C1 |/ r& Rtvb now,tvbnow,bttvb
8 K. D& @) V! ktvb now,tvbnow,bttvb《本草纲目》中记载：甜瓜具有"止渴、 除烦热、利小便、通三焦团壅塞气、治口鼻疮"之功效。公仔箱論壇5 l) l1 ]3 A8 [
, x2 X1 f- l3 G7 W; }/ ^《神农本草经》更将它的瓜蒂列为上品之药。而果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气、抗癌等作用，可治发烧、中暑、口渴、小便不利、口鼻生疮等症状，如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安，或是口臭者食用之，都能清热解燥。9 X8 S y" }" p
如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。现代医学研究发现，哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素，具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起呕吐，适量的内服可急救食物中毒，而不会被胃肠吸收，是一种很好的催吐剂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I1 d0 @. U# i
中医认为，甜瓜类的果品性质偏寒，还具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效，适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。 R, M5 d4 D% U# {# t
哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品。tvb now,tvbnow,bttvb v5 S% V4 x/ i4 _* k; f6 y) V* q8 R
, `9 W+ |& k" |) W6 F ~相关人群： 0 @- w8 _3 _! \% x! P/ |1 W' d
) Z% P- y' ^! L- c
一般人皆可食用。每天90克左右。
) G/ a+ F. R0 x' b* [+ K0 n2 R5.39.217.77:8898哈密瓜性凉，不宜吃得过多，以免引起腹泻。患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食。哈密瓜含糖较多，糖尿病人应慎食。
( O& l6 M1 F& O4 s* ^3 i! R5 \# L/ s y6 T4 P
精选妙藏：
/ z* M9 z+ _5 n( i+ O) H+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Y6 P5 N' i j0 `, a5.39.217.77:8898哈密瓜选的好的话味道非常甜，不好的哈密瓜却很难吃。应当如何挑选好的哈密瓜呢？
: S, o9 C8 \* r& p, r公仔箱論壇
5 X3 j" B$ w/ X1 B( P; x1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方法很简单：
# t3 r. ]) c4 j! `4 m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O C: @2 a. C1 p: ~
最有用的一条方法就是：看瓜皮上面有没有疤痕，疤痕越老的越甜，最好就是那个疤痕已经裂开，虽然看上去难看，但是这种哈密瓜的甜度高，口感好。其实卖相好，漂亮的没疤痕的哈密瓜往往是生的。瓜的纹路越多，越丑，就越好吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P3 p& u4 o# a b
然后是闻味道，好的哈密瓜香味应该比较明显。公仔箱論壇# u; X6 x. R# I0 G
再就是颜色呈现金黄色的为好；手感摸上去不要软软的，太软了就是熟的快烂了。瓜瓤为浅绿色的，吃时发脆，如是金黄色的，吃上去发 粘，白色柔软多汁。这样选出来的哈密瓜一定好。
/ d* p% |+ Z$ Z& n5.39.217.77:8898搬动哈密瓜应轻拿轻放，不要碰伤瓜皮。受伤后的瓜很容易变质腐烂，不能储藏。! e: ^8 P3 |- `
5.39.217.77:8898+ s8 k/ X) x: F/ M$ E# v
小贴士：
% p7 B3 M% e5 b; x9 h8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 y; u9 u3 `6 T/ g3 p( d9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈密瓜香甜可口，果肉细腻，而且果肉愈靠近种子处，甜度越高，愈靠近果皮越硬，因此皮最好削厚一点，吃起来更美味
; o% q0 e+ w& H: E5.39.217.77:8898有些人削哈密瓜，会先把瓜外皮削掉，然后再切块，其实这是不对的。一种较普遍的作法是先将哈密瓜外皮清洗干净后，再将哈密瓜切成片状，像吃西瓜一样用小汤匙挖着吃，这种方式则适合已经完全熟透，绵密柔软的哈密瓜。另外有些人爱吃爽脆口感的哈密瓜，这时则应该在哈密瓜切片后，再从果皮上取下整片的果肉，并切成一口大小食用。
' ^' S( _0 h- S! E; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ c: ~" u, D- D7 t9 K% R1 Z7 j$ h
转自：中华素食网 |
發表於 2012-12-11 10:05 AM
| 