木耳：降脂駐顏的黑耳朵
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% ~' ?* }' G$ e8 i5 O& y! atvb now,tvbnow,bttvb營養素 含量 含量比較0 p+ T( ~; s7 y2 }7 k/ o, M
熱量 ２６５大卡 高★★★
8 K4 N/ p$ E M1 @膽固醇 － 低☆☆☆
8 F9 Z4 r- Y$ V5 w- p! T+ gtvb now,tvbnow,bttvb脂肪 １．５克 低★☆☆
& |: u( t7 H( [7 ftvb now,tvbnow,bttvb蛋白質 １２．１克 中★★☆公仔箱論壇1 ~0 S: \6 i8 P' q% d
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降脂原理5.39.217.77:88980 x6 Q3 t5 Z. B6 ~8 P
避免膽固醇附著在血管壁上( j2 G( S4 D( z- Q& B* m. n
1 e4 A* `8 G! S2 M Ptvb now,tvbnow,bttvb木耳含有大量的膳食纖維,可以刺激腸蠕動,幫助排便,加速膽固醇排出體外,木耳還含有多種多醣,可抑制凝血酶活動,預防血栓形成,避免膽固醇附著在血管壁上。tvb now,tvbnow,bttvb4 h( O- o6 |* O# i- [
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對併發症的益處5 G& y7 J& k: h) l, O! {
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預防肥胖tvb now,tvbnow,bttvb# K; m9 S5 K$ S" |+ c
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木耳能預防血栓形成,延緩動脈粥狀硬化,有益於高血脂併發冠心病和腦中風,所含的豐富膳食纖維,能加速腸道脂肪食物的排泄,進而防止高血脂併發肥胖症的發生。
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7 c/ H+ ~" O6 G公仔箱論壇烹調宜忌
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. |7 z! u. S0 I0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（宜）涼拌、炒、煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e5 C M q2 V% T, q
# ^& G0 A% U1 A! `2 C, f5.39.217.77:8898族群宜忌 [% p1 X! q2 p3 J4 S
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' a0 N( s- k Q* T% s, g- a# j．心腦血管、結石症患者及礦工等宜食
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' Q& ?+ n/ @: j! P8 l1 j．慢性腹瀉患者忌食
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1 `: m8 B1 j/ _' G. R公仔箱論壇．有鼻出血、齒齦出血、胃腸道出血等出血性疾病的患者忌食公仔箱論壇" |) i$ F6 I) N. j' b( S& z
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搭配宜忌
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木耳＋蔥＝降膽固醇公仔箱論壇3 X! \ U3 P( Z+ ^
% v6 a8 w, t5 X/ `. H木耳和蔥搭配食用,能增強降膽固醇的功效,對防治心腦血管疾病有良好作用。公仔箱論壇& C% i, w5 X+ K0 F7 u6 J- N$ k3 M
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建議料理：蔥燒木耳
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8 w' _& b$ m- ^7 u/ u7 f: T' Z木耳＋雞蛋＝強健骨骼、牙齒
8 I1 \3 c( B4 R1 z) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ \/ F3 O, T5 Z1 v+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳和雞蛋含有鈣和磷,搭配食用形成磷酸鈣,能強健牙齒和骨骼。
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建議料理：木樨肉0 Y0 r/ U2 Z/ Q- M& w4 D$ x
# P; e! Q, m" Z. {9 ltvb now,tvbnow,bttvb降脂食譜5.39.217.77:8898# T4 v) C$ l8 q2 V0 m2 n$ J# v: Z! u
1 G/ g& w/ H4 l, z/ G# p4 ~% @4 U4 g) Ltvb now,tvbnow,bttvb蔥燒木耳) [. }" d$ h9 s+ X/ n* N/ E. [" ?* n
3 q$ u9 V( _* X) N- U- t（食材）泡發木耳２５０克,大蔥１００克公仔箱論壇; V2 O( |$ a8 R
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（佐料）醬油、太白粉水各１０克,鹽３克。tvb now,tvbnow,bttvb1 \! n/ e, b+ N1 W) F/ H
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（做法）
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１．泡發木耳洗淨,撕成小朵,大蔥擇洗乾淨,切絲。5.39.217.77:88984 j% w* S; }/ x& H' ^" P0 Q
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２．泡好的木耳放入滾水中燙熟,盛出瀝乾。
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) o2 c8 z) H. Z1 q9 X5.39.217.77:8898３．另起鍋,放油燒熱,放入蔥絲炒出香味,加入木耳翻炒,加醬油和鹽調味,出鍋前淋入太白粉水勾芡即可。
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木樨肉5.39.217.77:8898" Q& [' L* F! ?. \+ c9 ?8 f
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（食材）豬瘦肉２００克,雞蛋２個,小黃瓜８０克,泡發金針、泡發木耳各５０克。
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（佐料）蔥絲、薑絲、醬油、米酒各５克,鹽3克,醋２克,香油少許。
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5 A+ w% i$ M- \* g3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 r' ^; l) [3 Y% _# m1 {- n
（做法）：公仔箱論壇: w$ B+ B3 I" g& |% `( K) d1 s6 y
4 L9 {; R' ^ J& Y6 u/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１．豬瘦肉洗淨切片,雞蛋在碗中打散,小黃瓜木耳洗淨、切片,金針洗淨,切段。5 _: E! S$ h. [3 [, L
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２．油鍋燒熱,放入雞蛋炒熟後盛出,做為「木樨」。8 [4 ~3 @! f3 \" Y
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３．鍋中再次放油燒熱,放豬肉片炒至變色。
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４．加蔥絲、薑絲、米酒、醬油、鹽調味,加剩餘材料及雞蛋一起翻炒,熟後淋入香油和醋即可。 |
發表於 2016-3-20 07:42 PM
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