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[健康資訊] 牙周病患應忌辛辣刺激、酸味、生冷飲食

牙周病忽視不治療,日久恐將牙齦腫痛、牙齒動搖脫落。新北市中醫師公會理事長陳俊明醫師表示,患者應積極治療,平常應注意飲食禁忌,多喝水,多漱口、養成餐後刷牙習慣,同時還可使用藥膳有助改善症狀。
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$ U$ y! |, i3 Y/ P( b) s( T% N陳醫師指出,牙周病患者應忌食青蔥、生薑、大蒜、韭菜、辣椒、花椒、胡椒、芥末、咖哩等辛辣刺激物;忌食如炸雞排、鹽酥雞、炸排骨、臭豆腐、炸魚等油炸物;忌吃糖果、餅乾、糕點、可可等甜食;忌香煙、酒類、咖啡、濃茶等刺激物;忌豆類、核仁類、糯米類等不易消化食物,除非食物經過切碎或搗成泥狀。
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: f3 o2 }' }4 E" J公仔箱論壇此外,應忌醋、梅子、酸菜等酸性物,以及忌吃冬瓜、西瓜、絲瓜、菜瓜、筍類、綠豆、梨子、柑桔、冰品、小黃瓜、白蘿蔔、大白菜等生冷物。2 b: U$ A0 b( f0 C9 r: W% |
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陳醫師指出,綠豆薄荷湯能夠清熱消炎,材料:薄荷3片、綠豆3兩、冰糖適量,綠豆泡軟用小火煮熟後加薄荷,最後加冰糖調味即成。
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. S3 D: x5 j# j% ^3 U4 I+ S% p  n生梨荸薺湯能滋陰清熱,材料:生梨1個、荸薺3兩,生梨與荸薺去皮切塊,倒入適量清水小火煮熟即成;蜜汁蓮藕片有利滋陰、清熱、涼血、止血,材料:蓮藕1條、蜂蜜適量,蓮藕去皮切片,加少許蜂蜜拌勻即可食用。        7 c2 H$ Q( X1 f% w0 b. e- }( k

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