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鄭丁賢‧月餅經濟學

中秋節過後,我在想,人們如何處理堆積在冰箱裡、餐桌上的月餅。公仔箱論壇% z$ ?# l, q3 T& ^8 n# k# v* \
大馬華人,加上部份友族的胃,看來無法消化滿天飛的月餅。
/ W( X6 C# f' |' f公仔箱論壇而那麼精美的包裝,加上昂貴的價格,又怎捨得讓垃圾車載走。3 D2 @6 l( \4 u( e& ^& n/ ~6 J" _4 T
這是後中秋難分難捨的情意結吧!
- r7 ?1 X. M: B- jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人們有兩種選擇,一是把月餅留下來,直到過期腐壞。- c& `/ E, Q" d9 X7 J% g
另一個選擇是把胃撐大,吃到拉肚子。$ L; [7 f+ p$ I* u
我問身邊朋友,有誰愛吃月餅?
; o& K( a7 K: R& {9 O* |' zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。答案:沒有一人說愛吃,倒是有人說最討厭吃月餅。5.39.217.77:8898+ m% @1 G1 e5 @- C8 z- u
那麼甜膩的口味,如此高的卡路里,一粒月餅相等於3大碗白米飯加五花肉,要在操場跑幾圈才能甩掉熱量和脂肪。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y3 v7 o9 |1 Y' B2 J
但是,大家還是如此熱愛月餅。
3 f3 F# ^, A+ \# y/ Z$ L6 {9 Z今年的月餅市場還是興旺非常,各式口味,各種品牌,都賣得滿堂彩。
. B1 a* L# A( ~6 S1 l/ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即使漲價15%,沒聽過消費人不滿抗議,似乎漲得理所當然。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^1 l5 c+ Y, O7 ]: a
換成是手機預付卡要收6%服務稅,很多人已經要拚命了。
- h% n7 s7 d7 S) K7 h1 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月餅商家真的很幸福,漲價沒人怨,愈貴愈值得,消費人買得不亦樂乎。
. s7 T- k3 a* o( W+ g7 `內行人說,賣一個月的月餅,足夠吃一年;可想而知,月餅造就了很多的富豪。
  s( }# X, G( u3 F! Q& H而如果月餅也是一種期貨,可以讓人們投資,就像是棕油和黃金的話,以它的每年漲幅,可以讓很多人發達。
' e0 y/ H9 o2 b) L9 {7 E" G一種人們不愛吃,也不符合現代人健康觀念的東西,偏偏那麼紅火受落,這顯然不符合市場供需理論。
5 {8 A+ S* D3 p8 [$ }+ x, u/ R5.39.217.77:8898從經濟學來探討月餅現象,還滿有趣的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @" [4 }5 }4 j0 @( p1 o. }7 l/ [; Z
其一,月餅的主要身份,已經不是食品,而是一種禮物。
# j4 d9 M0 q, @2 p5 L$ J$ g5.39.217.77:8898在人際關係很重要,而且還得靠禮物來維繫的社會,月餅就是一種傳達情誼,拉攏關係的媒介。
+ W: {; d& Q+ c3 r; r0 g公仔箱論壇其二,月餅是一種文化消費品。
3 g+ {- @: M: z! _8 V" T- q公仔箱論壇中秋節的文化氛圍,不能只靠月亮的浪漫,而要有更加具體的文化符號;月餅能吃能看能美化,能夠襯托節日情懷,可以賦予文化意涵,成為很好的文化消費品。
1 d* S3 N5 f0 [& i! E; h其三,文化價格可以炒作。tvb now,tvbnow,bttvb+ |+ _, N  D2 b! A; x! e8 |* D/ R
月餅的成本,從麵粉、白糖、雞蛋、紅豆等,都是便宜的材料,值不了多少,也漲不了多少。
4 T) V1 ~4 M( n7 f7 ]8 S; e- RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但是,把它們揉在一起,成為一個圓餅,它就從食品變成文化體驗,價格可以增值10倍。: Z: `8 m. |$ J+ i! A; X
人際關係需要禮物來表達和維繫,精神生活需要傳統文化來點綴充實,就不能缺少月餅。
3 D) C$ T4 {: \! ^1 Y0 \5 Ctvb now,tvbnow,bttvb人們最終得把沒吃的月餅丟棄,明年,再買更貴的月餅吧!
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