材料:雞翼1磅公仔箱論壇1 O/ {$ x9 q; q" s: o- r
調味料:5.39.217.77:8898/ K0 Q' ^7 K: O9 _; M/ i
白醋1杯
$ T3 ]0 g* Y; ztvb now,tvbnow,bttvb凍開水1杯
' [; n9 D) k9 B公仔箱論壇白糖1杯
# l: @9 l0 u1 \' E6 [& k& @) R鹽半茶匙
* {+ {& v8 R1 G) |( F& n+ q5 O% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.77:88985 ^$ Q! Q. [- }3 m6 r6 U2 A+ l
1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次；
" n$ H j+ [7 w6 D6 N公仔箱論壇2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘；公仔箱論壇) U+ V& k$ P4 A! W/ p
3. 將調味料煮滾，待凍；
& c7 z5 q: w$ L0 g5.39.217.77:88984. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成。$ f3 Q5 o, [# `/ A5 I
5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。
, w1 P/ A- V$ u, u5.39.217.77:8898小貼士：調味必須要凍才可以放入雞翼 |
發表於 2007-4-24 11:10 AM
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