[美食介紹] 溫泉蛋 Hot Spring Egg

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這個溫泉蛋是在日本時常吃的早餐哦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q$ z0 O  Y0 h! J; Q

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材料(二人份量) ; O$ d1 @8 ?$ c* G8 x  Q
雞蛋5.39.217.77:8898# M; q9 s$ E+ w2 x( H# V	2 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m" S3 m5 _% x, l" p/ \9 W
蔥花tvb now,tvbnow,bttvb2 c% k6 p* S) r/ x+ {, B4 K	少許 - s6 Y, H9 _8 v5 r3 g" ^, g& t5.39.217.77:8898
伴汁材料 6 j. L* m# r/ j. |* e+ ?
魚高湯 ; X2 D5 i- L- F8 `9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	100 毫升6 A0 }5 w5 P+ \. l: F" {3 j& L* G
日本豉油 4 e: L0 z5 f# `+ u5.39.217.77:8898	2/3 茶匙8 Y3 T- t& `5 D3 b  o
白糖tvb now,tvbnow,bttvb+ }$ C) a* Y% _	半茶匙 4 M; m& k1 `8 X6 g6 V( y- m
日本米醋 + P# o0 Q* h# t! R, O  l	半茶匙5.39.217.77:8898: w8 A& ^% }) ~: M- @
日本甜米酒 (mirin)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X2 q2 J( l3 t+ |	2/3 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 w; H. g/ Z. H9 g

製作過程 9 T7 `* I' V1 Y% E- S
1.# Z; s/ O# S! C  R# F+ i4 j	把伴汁材料混合煮滾備用。5.39.217.77:88985 u3 `) j( e  T  {4 s  C" I
2. : g! q: s. [1 ?% H2 o公仔箱論壇	煮滾一大煲水，熄火，打入雞蛋，蓋上煲蓋，待5分鐘，撈起瀝乾 後放入碗內。 ) m7 u% Y) q6 w7 n, D5.39.217.77:8898
3.  x* C9 T. y) C- F7 o7 P	把伴汁淋在蛋上，灑上蔥花便成。 6 i2 e2 D/ o4 Y: F! w  b  c

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. `  @6 w/ p  g6 t, Q! |6 u! o8 t, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:36 AM 編輯 ]