[美食介紹] 溫泉蛋 Hot Spring Egg

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這個溫泉蛋是在日本時常吃的早餐哦。/ K* }& @) G+ @: v
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材料(二人份量)5.39.217.77:8898! W9 H3 M2 H1 n4 _
雞蛋5.39.217.77:8898% l: H6 a, \! d( R! P( K	2 隻tvb now,tvbnow,bttvb2 \, H, \& K; B- W! d
蔥花公仔箱論壇4 s4 Y7 `: g3 _' ?	少許 % a8 m6 b  I! {4 k$ P! ~3 ttvb now,tvbnow,bttvb
伴汁材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `( _  o2 u. B, j
魚高湯8 S1 j# j( w" R1 X# A6 ]	100 毫升. y/ h1 o2 d: P* O" e
日本豉油 ; {: E) \" u) U% E' k5.39.217.77:8898	2/3 茶匙 / |. E6 N( b5 L$ dtvb now,tvbnow,bttvb
白糖& D/ E+ d1 i7 _& k3 N	半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O) O/ A1 ]: h) n( U; v+ w
日本米醋 $ I$ i" W! V) j. ^7 e* h5.39.217.77:8898	半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _; z0 F+ H* A& u. ^
日本甜米酒 (mirin)1 j* X5 a& T; q, j, v: h* ?	2/3 茶匙 " n  M: T' M. @; J) v6 n' z0 P% atvb now,tvbnow,bttvb

製作過程 $ y  l! y$ z$ A( K* V  i  e
1.tvb now,tvbnow,bttvb! U* t0 W" U6 j! E	把伴汁材料混合煮滾備用。 , X7 V$ p8 v/ g& {% o% f公仔箱論壇
2.tvb now,tvbnow,bttvb4 |! m6 f6 S1 v& B3 D* C, ^( d  ?	煮滾一大煲水，熄火，打入雞蛋，蓋上煲蓋，待5分鐘，撈起瀝乾 後放入碗內。' _; g) h( Q; R" l; l$ ~1 e
3. 9 I8 y  u5 o0 C1 s8 g- R& \3 j5.39.217.77:8898	把伴汁淋在蛋上，灑上蔥花便成。% W. ?- I) z4 E

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希望您地回應吓啦
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:36 AM 編輯 ]