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6 Z9 ^8 C; r7 |2 Y& \3 Q( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K8 V$ j' W* f- e' Z! ~3 g( { i
桶 蠔 1 桶 、 生 蔥 1/2 斤 、 老 薑 5 片 、 蒜 肉 / 生 粉 / 生 粉 水 各 少 許 、 鮮 肉 碎 70 克 、 上 湯 100 毫 升公仔箱論壇4 q2 a; v) }) n- x+ J3 q
6 F. L7 Y7 s# I3 C+ `- ~8 z- Z/ x調 味 ： 蠔 油 1 茶 匙 、 麻 油 / 白 胡 椒 粉 各 少 許 、 糖 / 老 抽 各 1/2 茶 匙公仔箱論壇; i' }. F7 O' [# n
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做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?9 p" ^ \6 M( X+ V) I
1. 先 將 桶 蠔 洗 淨 ， 放 入 熱 水 中 煮 2 分 鐘 後 ， 再 用 清 水 沖 淨 ， 瀝 乾 備 用 。
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$ d2 W: C5 H6 c( w. l5 { J; h! b: j2. 桶 蠔 上 生 粉 ， 油 炸 至 金 黃 色 。1 M4 P" Z; ?2 |+ z
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3. 爆 香 生 蔥 盛 起 備 用 。
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4. 以 薑 蒜 起 鑊 ， 下 肉 碎 炒 香 ， 加 入 上 湯 及 調 味 ， 回 鑊 埋 生 粉 水 芡 ， 最 後 下 桶 蠔 兜 勻 即 成 。5.39.217.77:8898 P' }# H; c9 K7 b% S
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桶 蠔 汆 水 時 要 凍 水 落 ， 可 避 免 蠔 隻 過 度 縮 水 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W' ?3 s+ G5 Q( E! i% Z1 e' J. I
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發表於 2008-5-28 02:49 PM
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