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7 Z; M* p& }) j% h% ftvb now,tvbnow,bttvb材 料
0 L$ P% b8 y. F7 {5 D0 v# I桶 蠔 1 桶 、 生 蔥 1/2 斤 、 老 薑 5 片 、 蒜 肉 / 生 粉 / 生 粉 水 各 少 許 、 鮮 肉 碎 70 克 、 上 湯 100 毫 升
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7 ]4 E0 f0 e. h- s: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 ： 蠔 油 1 茶 匙 、 麻 油 / 白 胡 椒 粉 各 少 許 、 糖 / 老 抽 各 1/2 茶 匙公仔箱論壇8 t) \+ H/ [5 L6 u& E
: {' s6 B8 ]2 j2 b$ K t7 O公仔箱論壇做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?1 b# t" u- _- V: D1 b' M" @! L) j
1. 先 將 桶 蠔 洗 淨 ， 放 入 熱 水 中 煮 2 分 鐘 後 ， 再 用 清 水 沖 淨 ， 瀝 乾 備 用 。
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2. 桶 蠔 上 生 粉 ， 油 炸 至 金 黃 色 。
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# I9 I( z/ b- d3 r, x3. 爆 香 生 蔥 盛 起 備 用 。8 ^/ `' b+ T+ f( s8 A! z+ u6 K5 L
3 p0 H; k6 _2 R公仔箱論壇4. 以 薑 蒜 起 鑊 ， 下 肉 碎 炒 香 ， 加 入 上 湯 及 調 味 ， 回 鑊 埋 生 粉 水 芡 ， 最 後 下 桶 蠔 兜 勻 即 成 。5.39.217.77:88989 @* C! W8 x% Z$ j. _0 s/ K
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貼 士
/ o& m4 o' i$ @) _ b2 p, htvb now,tvbnow,bttvb桶 蠔 汆 水 時 要 凍 水 落 ， 可 避 免 蠔 隻 過 度 縮 水 。5.39.217.77:8898- N+ C7 Q/ I( L! P5 |( |
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發表於 2008-5-28 02:49 PM
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