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+ u% L7 @0 f9 D材 料5.39.217.77:88984 a) P% t( u# e" A8 p& v) s4 A
桶 蠔 1 桶 、 生 蔥 1/2 斤 、 老 薑 5 片 、 蒜 肉 / 生 粉 / 生 粉 水 各 少 許 、 鮮 肉 碎 70 克 、 上 湯 100 毫 升
* E& T2 }; \1 E# g0 B* L6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D/ y& n7 e; g9 y& J: V
調 味 ： 蠔 油 1 茶 匙 、 麻 油 / 白 胡 椒 粉 各 少 許 、 糖 / 老 抽 各 1/2 茶 匙
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, a# f6 d7 ^& w8 H) i, N. ctvb now,tvbnow,bttvb做 法公仔箱論壇9 @# `" M; ~+ U4 |: |$ h, @# I
1. 先 將 桶 蠔 洗 淨 ， 放 入 熱 水 中 煮 2 分 鐘 後 ， 再 用 清 水 沖 淨 ， 瀝 乾 備 用 。
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2. 桶 蠔 上 生 粉 ， 油 炸 至 金 黃 色 。
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: ?( ?- u) A" ?$ M0 D, t7 V5.39.217.77:88983. 爆 香 生 蔥 盛 起 備 用 。5.39.217.77:8898' A$ p, k7 p' O) L; N9 k
a) R# h. @6 g- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 以 薑 蒜 起 鑊 ， 下 肉 碎 炒 香 ， 加 入 上 湯 及 調 味 ， 回 鑊 埋 生 粉 水 芡 ， 最 後 下 桶 蠔 兜 勻 即 成 。5.39.217.77:8898/ P. X, X! m0 t4 O& F+ u6 c# p
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貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y$ Y8 D8 D- B2 ^/ m" l' x" @& u
桶 蠔 汆 水 時 要 凍 水 落 ， 可 避 免 蠔 隻 過 度 縮 水 。
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發表於 2008-5-28 02:49 PM
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