高級的西餐廳用餐,要注意葡萄酒的禮儀哦:
8 V) k! O' v# z* ~# Q* [tvb now,tvbnow,bttvb 1. 聽取酒保的意見:點好菜後,告知酒保你想要喝葡萄酒,並聽取他的意見。1 z1 P6 i' g' L( i1 [' z0 X
2. 讓作東者做確認:酒保將點好的葡萄酒送到位置時,應由作東者確認酒標上標示的訊息,及軟木塞的烙印。 . N. Y3 k1 P) t: J4 A. U
3.主人先品嚐:主人先品嚐覺得可以後,酒保才會在其他客人的酒杯倒酒。 9 g2 k9 T$ }) S u; ]* Z
4.品嚐葡萄酒:應持杯腳傾斜45度,由杯底檢視葡萄酒,喝之前先聞一下葡萄酒的香味,入口後先在嘴內停留再慢慢喝下,入喉後立即深吸一口氣,才能好好品嚐葡萄酒的美味。5.39.217.77:8898! h: N1 k4 N+ J% f4 t- m
5. 由酒保倒酒:若酒喝光了,不要自己互相倒酒,應示意酒保前來倒酒。 |