高級的西餐廳用餐,要注意葡萄酒的禮儀哦:
: g9 I' Y% J0 `' e7 W. Xtvb now,tvbnow,bttvb 1. 聽取酒保的意見:點好菜後,告知酒保你想要喝葡萄酒,並聽取他的意見。
/ x8 o+ t$ x% U; |- Y 2. 讓作東者做確認:酒保將點好的葡萄酒送到位置時,應由作東者確認酒標上標示的訊息,及軟木塞的烙印。
1 r6 w$ f$ M K3 W) P2 h) `5.39.217.77:8898 3.主人先品嚐:主人先品嚐覺得可以後,酒保才會在其他客人的酒杯倒酒。
) z8 x @# N: i' z公仔箱論壇 4.品嚐葡萄酒:應持杯腳傾斜45度,由杯底檢視葡萄酒,喝之前先聞一下葡萄酒的香味,入口後先在嘴內停留再慢慢喝下,入喉後立即深吸一口氣,才能好好品嚐葡萄酒的美味。
% {2 [) v( u3 T! S) k1 o3 `# ? 5. 由酒保倒酒:若酒喝光了,不要自己互相倒酒,應示意酒保前來倒酒。 |