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" S$ j/ v8 P! I$ o' p+ S- W) etvb now,tvbnow,bttvb基本资料：- x1 g0 C k' @6 R+ E2 a
〖主料〗：长茄子2个，红辣椒1个。
+ F: Z' P8 N: B' Y( n: ^〖辅料〗：3 L4 E2 d* o2 }* }3 M
〖调料/腌料〗：大蒜3瓣，葱花少许，酱油20克，醋、白糖、香油各适量。
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3 G& o* W% a& G# q5 W6 i1 k制作过程：
9 o# i# |$ H# ]5 i% r' H* O4 S2 v5.39.217.77:88981.茄子洗净、削去外皮，切成长段；大蒜拍碎，再剁成末；红椒去蒂及子洗净，切小粒；将蒜末、辣椒粒、葱花放入碗中，加其余调料，制成味汁。" g2 v- x$ G5 G, t
2.将茄子放入蒸锅中蒸熟，将茄子夹出，排入盘中，淋上味汁拌匀即可。 |
發表於 2007-8-10 08:13 AM
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