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材料5.39.217.77:8898! D1 Q$ Z& w; v9 E! C
大蝦 12隻
% I" ]% z- ?* W/ S |% c& E( j羅望子濃縮精1/2茶匙5.39.217.77:8898! z! L4 r( H, O, m1 [+ Y7 N2 X
辣椒粉 1/2茶匙
9 v& s% C' J7 S1 Atvb now,tvbnow,bttvb茴香粉 1茶匙, T/ {! F" V! W
黃薑粉 1/2茶匙
( U7 J! t5 n8 i8 F4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙5 v9 M: }* I& I% }3 U7 | ~4 D
蒜頭（切片） 1粒
+ D/ T' ?- a% ~# L4 {6 o: {公仔箱論壇薑茸 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W% T* G! r% k% P* G! a: M
指天椒（剁碎） 1隻
/ a* F8 O* {4 F* B0 A l# o椰奶 100毫升
7 x4 D+ a; X3 p% ~芫荽（切碎） 2湯匙
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製法
+ c( \% [% [; R0 U' }' T4 Stvb now,tvbnow,bttvb1. 羅望子濃縮精、辣椒粉、茴香粉、黃薑粉、鹽與兩湯匙水拌勻。
. C! E8 [. x: O1 J' V2. 大蝦去殼洗淨後與蒜片同炒2分鐘，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb9 R# N8 u+ O+ i+ |6 H4 L$ B& R
3. 薑茸、指天椒碎及步驟1內的材料放鑊內爆香，加入100毫升熱水，用慢火煮5分鐘；加入椰奶再用慢火煮5分鐘。熄火，冚蓋後待最少15分鐘。0 W$ O8 _; S! f: f0 V
4. 食前將汁再煮熱，加入大蝦同煮5分鐘，拌入芫荽碎便可食用。
# Y2 M0 A8 ` g- V# c& c/ P$ n$ }# W" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2008-2-26 07:10 PM
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