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. V1 m3 b. b p5 i/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜葉若干鯇魚肉半碗(可隨意)
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雞蛋2隻5.39.217.77:8898- C7 v8 t" s) `/ r
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0 H N& T* L @& s" E! u! v P製法
% w& K! Q3 ?) O3 C+ v) r1.先將鯇魚腩用薑片，隔水蒸熟，然後起肉，用攪拌機攪成茸。小孩若不喜歡吃魚，不妨在這個步驟加些清水，令魚茸更滑，喜好再強烈的小孩也吃不出是魚肉來。公仔箱論壇# i3 m: z0 D% T4 X& ^
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2.菠菜葉先灼熟，然後放入冷水浸泡一會，可消除澀味。另外，盡量將菠菜壓成茸狀，讓小孩吃不出纖維來，自然會將有豐富鐵質的菠菜吃進肚內！公仔箱論壇' Q! W2 h" ~& I4 S$ P$ f
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3.最後，雞蛋打勻，混入菠菜、魚茸，加入兩隻蛋殼的水分拌勻。4.想蒸蛋口感幼滑，先可用一隻反轉的碟把蒸蛋的碗蓋著，再蓋煲蓋。蒸上十五分鐘即可。公仔箱論壇' T8 L7 g1 t% x, u+ z& w
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: Z$ y( Z* j, L9 w' T# ~公仔箱論壇貼士：偏吃的小孩就算不吃菜和魚肉，面對這個花心思的蒸蛋，一定乖乖全部吃進肚子內！此蒸蛋適合15至24個月小孩食用。公仔箱論壇( }, J" [) K% |9 H$ q8 @$ L: i( ]% P
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發表於 2008-2-20 11:04 PM
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