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7 ]. ^& S0 e/ {: N$ r3 ]% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬆餅粉 102公克tvb now,tvbnow,bttvb5 q4 ~+ ?" D$ ~# q
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低筋麵粉 68公克5.39.217.77:8898, M" u4 S6 ]9 ?8 Q4 S/ U( E
. a9 @; C" W2 O; D公仔箱論壇沙拉油 17公克
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牛奶 59公克
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蛋 169公克5.39.217.77:8898" }) H7 n$ f8 N8 v6 B
5 p, `! x/ R. {* `細砂糖 85公克
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小黃瓜 1條, F- {- G9 _3 |* p; k
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火腿 1/4條5.39.217.77:8898, G9 F* `0 ?7 b2 k1 g. o
- O6 P* L' H' g, H肉鬆 30公克
; V/ o, _1 K$ s) f3 v/ _# e1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ z! H. K6 n5 I' a' p; u6 J B
美乃滋 50公克
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\: Q* U) f3 c& ^9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.鬆餅粉與低筋麵粉過篩後備用。5.39.217.77:8898( [- {) Z3 @( E3 _5 @! z
( _) x" D" P; ^' C! C: h2.將蛋的蛋黃及蛋白分離備用。
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4 Z, x9 e- }. ~. A! H( p, s2 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.小黃瓜洗淨切絲；火腿切小片備用。
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4.作法1的鬆餅粉和麵粉、沙拉油及牛奶與作法2的蛋黃拌勻。
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5.將細砂糖以分次倒入的方式加入作法2的蛋白中打發至乾性發泡狀。
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" Z9 B. p$ J) l5 A. q2 R6.將作法4的麵糊與作法5的打發性蛋白拌勻，倒入鋪好烘焙白報紙的烤盤，放入烤箱中以上火190℃／下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出。公仔箱論壇! D5 x. q" V2 `
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7.將作法6的蛋糕體待涼後塗上美乃滋、放上作法3的材料及肉鬆後，一起捲成長筒狀，將接口朝下，待定型後即可切片食用。 |
發表於 2008-2-20 11:42 AM
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發表於 2008-2-20 12:41 PM
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