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3 |5 N- W' B2 O- f8 \/ i% p4 G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) Z( |+ E: m' t( k7 P! x I
鬆餅粉 102公克
' o: M4 [* m1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _. L! V: S9 y/ x" L {9 H# V. a8 ~
低筋麵粉 68公克
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1 N" b' f6 l0 {0 L* b, Ltvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 17公克
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9 C* p* U) C2 gtvb now,tvbnow,bttvb牛奶 59公克
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& ?# m' S1 F) D( d. \7 F蛋 169公克. V* {1 f+ C' K2 h& I
( V W4 C8 Q. x, A# s' ]細砂糖 85公克
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6 |( y* W+ |7 s小黃瓜 1條公仔箱論壇6 y: s; f$ M; l6 f V0 ~, P- B
$ m5 n6 ~; \5 ]! i火腿 1/4條公仔箱論壇+ l' t* a/ l9 {* x) b& l4 s8 b
. y% A, `, e. R$ _" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉鬆 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z" a" B8 i1 s/ y; ~( L7 A
- K! ]. T9 h2 s1 J' W" d9 Q/ ~美乃滋 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F1 s u1 b9 C) k. _
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【做 法】公仔箱論壇2 v9 o- F) |: a$ o; s* A
% K* k7 `# Z9 ]9 L. o }1.鬆餅粉與低筋麵粉過篩後備用。/ [3 M1 X! w7 _4 K" Q5 }
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2.將蛋的蛋黃及蛋白分離備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K/ f' f+ j, p! z( k$ x* Y0 N$ A% L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W( R) ~8 V: J
3.小黃瓜洗淨切絲；火腿切小片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e, m( g* C3 `" q
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4.作法1的鬆餅粉和麵粉、沙拉油及牛奶與作法2的蛋黃拌勻。
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5 P1 a) j3 P- ~; d/ k5 ~tvb now,tvbnow,bttvb5.將細砂糖以分次倒入的方式加入作法2的蛋白中打發至乾性發泡狀。
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% g$ p# A* w) N- |: j# X: O公仔箱論壇6.將作法4的麵糊與作法5的打發性蛋白拌勻，倒入鋪好烘焙白報紙的烤盤，放入烤箱中以上火190℃／下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出。公仔箱論壇# Y0 Z2 r7 o6 T6 R- A# j
9 h3 o% H! t8 _5 D* N! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將作法6的蛋糕體待涼後塗上美乃滋、放上作法3的材料及肉鬆後，一起捲成長筒狀，將接口朝下，待定型後即可切片食用。 |
發表於 2008-2-20 11:42 AM
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發表於 2008-2-20 12:41 PM
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