[中式食譜] 蝦仁咸香豆腐

carolfeeling

材料A:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K2 T, y  y& G
咸香迷你油豆腐......8－10個
# x7 ?; Y8 B+ S2 ?+ u- w9 L公仔箱論壇蝦仁......200公克
/ l1 |* X; _$ j* o# C: U' h, {" t" B% _公仔箱論壇蒜茸......1湯匙
) Z  r2 b: I0 f- i) y4 B8 K% {; a! |公仔箱論壇食油......2湯匙
8 f, C% W6 |- ]4 z! ltvb now,tvbnow,bttvb
8 r" ~9 j  \  i! q1 C' _) Ntvb now,tvbnow,bttvb調味料:
3 j; @, }- [( F5.39.217.77:8898雞上湯......300毫升
% n; a6 \  a( W& f鹽......1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: B, i; [1 |3 H! q+ u/ _
糖......1/4 茶匙
' B% ~3 M6 ^: c5 D6 w/ p5.39.217.77:8898$ O) l. G6 N0 f
勾芡料:tvb now,tvbnow,bttvb5 U5 S5 s4 l" J- ^) N- p, j: q
風車粉......1/4 茶匙或適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f" x; Q# p) p6 u( G8 e- T

( J" c" e( H0 ?7 v5.39.217.77:8898Ingredients A :
. Q  }9 }2 g' X! t; {3 H2 F7 {, T5.39.217.77:88988-10 mini sized, salty, fried bean curd
3 ^4 N1 D3 W8 \9 T* l' g' ^200g shelled fresh shrimps
% k0 o* [7 e4 H1 c3 F  {9 q1 tbsp pounded garlic5.39.217.77:8898, g8 X5 v- k) R. W0 E3 u" o
2 tbsps oil
4 L  b. d0 W$ P9 _# Q6 ?4 V; n8 K: Y2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. T! N' i- S. n! ~) v- o" Z# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Seasoning:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T* h: y# q6 _
300ml chicken stock! ]5 v! G4 z  r, C/ i
1/2 tsp salt
( U) V8 q( w; ?/ p3 `# m1 W4 T# w1/4 tsp sugar
5 i7 ~2 B% ^/ f0 _9 E  W' U& d; N公仔箱論壇1 m6 U; r' y3 n( }1 o* ?  i: p
Thickening Ingredients:! n& Y$ _' X1 _4 \+ c* R
1/4 tsp potato flour, or as requiredtvb now,tvbnow,bttvb! \9 U+ t' L2 Q' u2 q# |  r2 R5 n
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Method:
& U% R+ Q, M' S) Z01. Heat oil in wok over medium heat and fry pounded garlic untilfragrant. Decrease heat, fry shelled fresh shrimps until cooked. Keepaside.
9 F& l9 T) A% o& }! y0 @) `tvb now,tvbnow,bttvb02. Boil chicken stock in wok. When the gravy boils, add the bean curd,salt, sugar, and stir lightly. Cover and stew for 8-10 minutes.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S! {- s% x9 o% d# K
03. Mix the cooked shrimps and the bean curd in wok. Mix potato flourwith 2 tbsps of chicken stock and pour it over the dish to thicken thegravy. The dish is now ready to be served., M& ]# C4 i+ \! J6 G& x
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•                                                

                                                                                                   

                                                 

  蝦仁咸香豆腐(Braised Bean Curd with Fresh Shrimps)

  
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