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韓式乾粉絲150克、鮮牛柳片100克、韭菜(切段) 70克、甘筍(切絲)1條、炒香芝麻少許、紫洋蔥(切絲)半個、蒜蓉1/2湯匙、食油適量. R3 i- H! M) O/ }
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' W9 ^2 `- T' V公仔箱論壇牛肉醃料︰
! k, d4 R, C# j# k: b( u7 F生抽2湯匙、紹興酒1湯匙、黑椒碎少許、麻油少許調味︰魚露2湯匙、蠔油1湯匙、上湯1杯、鹽適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x+ c1 ? @+ ~2 x4 m+ p& c0 Z
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做法:
$ B/ |/ ^! Z P8 C& x' j% v P公仔箱論壇1.先將牛肉與醃料醃約15分鐘備用。
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; a1 ]' C1 { S4 A" x! `6 |% ^tvb now,tvbnow,bttvb2.以中火燒熱鑊下油,將洋蔥、韭菜和甘筍爆香,加入牛柳片,蒜蓉爆至金黃盛起。
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3.韓式乾粉絲飛水後,加入調味,煮至收汁後再將材料回鑊略炒後,加入麻油及撒上芝麻即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 e% F! ], w% r( ^2 G, y) C
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