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Z8 ]. X+ e3 a0 }0 ^公仔箱論壇連殼栗子300克、原色砂糖5湯匙、清水180毫升
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做法:
# J0 r$ ~+ Z9 |4 h5.39.217.77:88981.栗子洗淨，抹乾，在每粒栗子的頂部把殼剪開，成一小裂縫。
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2.放在焗盤上，鋪平，勿重疊，放入已預熱至攝氏200度的焗爐中。
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3.焗約25至30分鐘，期間取出一次小心搖一下。0 Q. I$ u1 [4 Q# L8 w0 |
% {6 z( ?$ l& m" @4.原色砂糖及清水放小鍋內，煮溶，熄火，待暖。
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5.取出栗子放鋼篩內，把糖水淋上，瀝乾，即放在錫紙上。
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3 d5 C7 i: a+ C4 i, y. w6.錫紙連焗盤放入攝氏180度焗爐中，多焗約5至10分鐘，至全熟即可。
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入爐前可在栗殼上抹少許粟米油，烤出來的顏色會特別漂亮，但不要使用濃味的油，例如花生油，否則味道不對。栗子雖美味，但進食太多也是難以消化，當零食可以，但勿作正餐。5.39.217.77:8898( {! ?3 G( b" P+ \8 Z4 G1 y
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發表於 2015-9-23 05:59 AM
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