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連殼栗子300克、原色砂糖5湯匙、清水180毫升
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: T- N: v; o2 q, ~2 c: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ c; [5 D/ u3 V9 \0 ` ^5.39.217.77:8898做法:
! K7 n5 p9 |- }; t5.39.217.77:88981.栗子洗淨，抹乾，在每粒栗子的頂部把殼剪開，成一小裂縫。5.39.217.77:8898& _; S4 Y$ x; Y3 ^5 ?) B4 G
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2.放在焗盤上，鋪平，勿重疊，放入已預熱至攝氏200度的焗爐中。公仔箱論壇- M1 \( @# `. U
( Z9 A6 o' M7 l% d2 @! l* J. ^tvb now,tvbnow,bttvb3.焗約25至30分鐘，期間取出一次小心搖一下。
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4.原色砂糖及清水放小鍋內，煮溶，熄火，待暖。# ]. ^5 n. S7 P3 ^1 i$ ^2 G! `
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5.取出栗子放鋼篩內，把糖水淋上，瀝乾，即放在錫紙上。
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6.錫紙連焗盤放入攝氏180度焗爐中，多焗約5至10分鐘，至全熟即可。5 \: _5 f$ W0 \& o) y ]
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Tips:
3 N5 B8 a. U7 r入爐前可在栗殼上抹少許粟米油，烤出來的顏色會特別漂亮，但不要使用濃味的油，例如花生油，否則味道不對。栗子雖美味，但進食太多也是難以消化，當零食可以，但勿作正餐。
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發表於 2015-9-23 05:59 AM
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